政府今日(19日)公布最新內地供港鮮活食品情況,發言人表示,昨日(18日)由內地進口本港的鮮活食品供應充足穩定。
根據最新資料,昨日(截至午夜)內地經陸路和水路抵港的蔬菜供應量逾2400公噸,與平日內地供應量相若。經由漁農自然護理署(漁護署)及蔬菜統營處各批發市場推出的蔬菜約837公噸。菜芯及白菜昨日的平均批發價分別為每斤7.8元及7.6元。雞蛋方面,批發市場供應繼續穩定,過去一星期平均每日供應逾260萬隻,與去年平均每日供應量相若。
昨日內地進口本港的冰鮮豬肉貨量逾36公噸,活豬供應正常。內地供港冰鮮家禽昨日貨量逾17萬隻,而本地屠宰的活雞逾10000隻,供應充足。
食米方面,按政府要求,現時食米貯存商要儲備足夠市民十五天的食用量存貨。業界表示除了政府規定外,一般也會儲存多一倍存貨,足夠本港市民一個月食用。近年來,本港的食米進口及食用量均維持穩定,約為每年320000至330000公噸。今年四月底食米的備存貨量(包括儲備存貨)為28800公噸。可以儲存的食品,如冷藏肉一般會有約三個月的庫存。