中秋節臨近，為探討去年大眾的月餅浪費情況及將月餅包裝妥善回收習慣，食德好聯同綠色社區於7至8月進行網上問卷調查，成功訪問了逾300個家庭，結果今日(23日)公布。根據是次調查推算，去年全香港人共吃剩逾464萬個，較前年的288萬個大幅上升61%；而平均每個家庭浪費月餅數量則由1.07個上升至1.74個，比例亦較前年的30%上升至43%。

　調查又指，港人於本年購買月餅的預算較去年上升22.6%，每個家庭購買月餅預算為456.25元，加上消費券的刺激下，今年的月餅銷售相信會比往年上升。而平均每個家庭購買月餅作送禮用途較去年上升45.9%至1.43盒，食德好估計來年過度送禮將會或再次成為月餅浪費的主因。食德好建議市民購買月餅贈與親友時，應多考慮對方對收月餅的意願及口味再送出月餅，以減少潛在的月餅浪費。

　至於月餅包裝浪費部分，有逾八成受訪者均認同月餅包裝浪費問題嚴重及非常嚴重，另有近七成人有將月餅包裝物回收的習慣，反映大部分受訪者的環保意識高，並養成回收習慣。同時有近半人認為市面上缺乏環境友善包裝的月餅供選擇，亦有逾八成人指月餅生產商有責任提供相關回收資訊，例如何處可以回收、哪些組件可以回收等。

　他們建議生產商在設計包裝時，需將減廢納入銷售原則，如提供簡約包裝選擇、避免選用複合物料，並盡可能選用可回收或再生物料。又建議政府盡快參考鄰近地區，嘗試先於部分節日立例規管包裝，大力推動生產商跟進；以及善用綠在區區回收店的優勢，於港人甚為重視的節日加大力度宣傳月餅包裝回收。

　另外，食德好今年首次推出「消廢綠色中秋」商界銷售約章，希望藉此推動月餅生產商及品牌能於包裝銷售時，能於物料、設計及回收指引上均採用環保方案，實踐源頭減廢，並促進顧客月餅包裝物分類回收。而食德好本年亦是連續第八年推出「有營過中秋」惜食約章，推動企業及團體也為減少月餅浪費出一分力，鼓勵各界企業及團體承諾今年不致送月餅賀禮予客戶夥伴，或向客戶夥伴表示不接收月餅賀禮，或先詢問客戶夥伴意願才送禮。（記者 何加祺/文   記者 蔡啟文攝）