來自本地農場的時令產品,一般比進口食材更新鮮。香港東涌世茂喜來登自助餐餐廳嶼坊選用本地食材,帶來「城市農耕」主題自助餐,並於即日起至10月31日供應。
大廚團隊選用當造食材創作出多款佳餚,菜式包括本地雞肉有機蘑菇沙律,雞肉選自農場飼養雞隻,先以薑蔥輕灼雞肉,加上醃製有機蘑菇製成。現場設有即席烹調的雞蛋菜式,選用來自本地的農場雞蛋。
自助晚餐亦供應冰鎮海鮮,提供生蠔、長腳蟹、海螺、青口、蜆肉、大蝦、焗龍蝦及炆煮鮑魚等選擇。自助晚餐以意大利品牌Venchi雪糕作結,加上各式甜品如法式千層酥、焦糖布丁和意大利芝士餅等,令人滿足,網上提前預訂可享75折優惠。(記者:Karena)
午餐
時間:中午12時30分至下午2時30分
價錢:星期一至四,成人每位HK$358;小童每位HK$198
星期五至日及公眾假期,成人每位HK$388;小童每位HK$248
晚餐
時間:下午6時至9時30分
價錢:星期一至四,成人每位HK$648;小童每位HK$338
星期五至日及公眾假期,成人每位HK$698;小童每位HK$388
預訂網址:bit.ly/CafeLantauBuffetTC