大快活(052)行政總裁羅輝承(圖右)表示,將於明年第四季推出全新的特式餐飲品牌,檔次會較現時為高;又相信明年的新開的分店數目將多於今年,屆時將聘請更多人手。
對於當前市況,大快活執行主席羅開揚(圖左)指,相較2003年SARS,雖然今次新冠肺炎疫情時間較長,加上政府訂下各項防疫措施,但相信最壞時間已經過去。羅輝承表示,疫情最高峰時期,部分分店的外賣佔營業額比例高達一半,現時回落至佔30%,但估計即使疫情過去,外賣佔營業額比例仍會處較高水平。(記者 鄺偉軒)