香港漁業持續發展基金剛於2月28日舉行分享會,與持份者分享推動本地漁業多元化及可持續發展的成果。
漁業不單是香港由來已久的傳統,每年更為香港市民提供約13萬噸的新鮮、低碳的本地生產水產品。六、七十年代,香港漁船逾萬艘,本地水產養殖急速發展,捕魚、養魚足以致富。
事實上漁業是國家重要產業,全世界大約有5億人在經濟上依賴於漁業維持生計。中國水域廣闊,水產資源品種繁多。全世界約有3000種魚類,中國約有2400多種。從進出口貿易情況來看,長期以來,中國水產品進口量大於出口量,但整體出口金額持續大於進口額。資料顯示,2021年中國水產品進口金額為180.23億美元;出口金額219.26億美元。
漁業為國家重要產業
近年,中國養魚場的規模和智能程度已經今非昔比。例如中國全新養殖設備「耕海一號」就建在海上,運用5G通訊和智能系統,同時自動餵養20萬條魚。「耕海一號」位於山東近海海域,整體分為3個部分:中心4層建築、養殖網箱區域、以及水底設施部件。除了養魚智能設備,還設有工作人員宿舍和遊覽區,供遊客休閒觀光、參觀展覽、享受美食,每年可以接待遊客5萬人次。「耕海一號」的休閒功能將在二期工程得到進一步完善。
目前,二期工程已經投入建設,根據建造方中國船舶的設計圖,二期工程主體結構為海星形狀,通過圍網棧道與一期連接。主甲板為五角星形,設7層甲板室, 將設立大型的海下參觀設施和海洋展覽廳,令遊客真正在大海中暢遊水族館。(圖源:網絡)
英國切斯特大學金融科技及數據分折教授 梁港生