「哇哦！太辣了……」「但真的太好吃了！」「我完全愛上了這座城市！」

    長沙濱江農貿市場小吃攤前，一位金發碧眼的英國人，正舉着一串酸辣藠頭，被辣得「是噶嗦」。

    他叫喬納森·奧哈洛蘭（Jono），一名扎根長沙的分子遺傳學家，也是長沙辣椒的「頭號粉絲」——每次回英國，行李箱裏總是塞滿了紅彤彤的辣椒醬。

    一位英國人，為何會與長沙如此「辣味相投」？一切還得從15年前說起。

    當年Jono在英國創辦Quantu MDx醫療科技公司，研發出一款便攜式基因測試儀器，簡而言之就是置入生物樣本，即可「一鍵啟動」，可同時快速檢測多重病源，操作如同使用咖啡機，但唯一的bug是商業轉化成本極高。於是Jono在全球尋找合作夥伴，此時，長沙聖湘生物拋出了橄欖枝。

    「和長沙專家團隊的討論讓我靈感迸發！」初次見面，這位英國科學家就驚呼自己遇到了知音！更讓他驚喜的是長沙這個城市超給力的支持——湘江新區化身「創業保姆」，不僅設立了專項基金，更是提供高端人才引進一條龍服務。

    跨越近萬公里，Jono帶着30多名外籍人員來到長沙創新創業，目前，他在聖湘生物旗下子公司聖維鯤騰生物科技有限公司擔任首席技術執行官。在長沙，Jono團隊有了更多深入了解中國基層醫療市場的機會，從而改進產品，推動技術全球化。

    而Jono本人，也成了「半個長沙人」，工作之餘，他把湘菜、網購等研究了個遍，還參加不定期開展的團隊足球賽——「雖然我們有着不同的文化，但上了球場，溝通就是零時差！」

    Jono眼中的長沙是「令人激動的」「不可思議的」「非常放鬆的」，這裏不止有舌尖上的酣暢，更有讓夢想沸騰的土壤。「我還要將更多英國科學家『拐』來長沙！」Jono興奮地說！（化定興 周曉）