10月22日至24日，深圳會展中心（福田）將迎來食品行業年度盛會——2025全球高端食品及優質農產品（深圳）博覽會（簡稱「深圳食博會」）。本屆食博會立足粵港澳大灣區核心引擎，以「環球美味，點食成金」為主題，旨在構建一個市場化、專業化、國際化的食品產業全鏈條商貿平台，加速推動深圳建設成為國際優質高端食品食材集散中心，賦能中國食品產業高質量發展。

　規模升級，構建「大食品」生態全鏈平台

　體量躍升，成績斐然：基於2024年展會37500㎡展覽面積、吸引超10萬人次專業觀眾、實現全網曝光量破億的堅實基礎，2025深圳食博會展會規模與品質將實現全面躍升。

　十大核心展區，貫通全產業鏈：深度整合大灣區優勢產業資源，精心規劃覆蓋食品產業上中下游的十大專業展區：國際/進口食品展區、休閒食品展區、健康食品展區、預製菜展區、肉類，冷凍食品及水產品展區、飲品及乳製品展區、火鍋，調料及燒烤類展區、優質農產品展區、食農科智匯展區、食品包裝及設備展區。此舉將有力促進一產源頭對接、二產精深加工壯大、三產商貿流通聯動，開創三產深度融合新格局，打造真正的一站式產業對接平台。

　六大特色子展，引領行業新趨勢：敏銳捕捉市場脈搏，2025年展會重磅增設高端食品展、調味品展、肉類及凍品展、電商食品展、清真食品展、高端滋補品展六大特色子展，精準聚焦「健康化、創新化、文化化」三大核心行業發展趨勢，集中呈現全球前沿食品科技成果與創新產品，樹立行業發展新風向標。

　深化全球合作，打造「買全球、賣全球」核心樞紐

　國際影響力持續攀升：深圳食博會已成為國際食品貿易的重要橋樑。2023年成功吸引36個國家及地區的國際展商與43個國內政府組團參展，展品覆蓋全國33個省級行政區及427個縣區；2024年進一步匯聚33個國家及地區展商與32個政府展團，國內展品覆蓋至33個省級行政區、372個縣區。展會已逐漸成為不出深圳、洞悉全球食品與農產品最新產品與趨勢的絕佳窗口。

　深耕灣區消費，鏈接全球市場：今年深圳食博會將進一步深化灣區消費交易市場資源，同步深化全球戰略合作，着力優化跨境貿易服務體系，精準匹配國際市場供需。通過高效務實的商貿平台，助力國內外企業在全球化浪潮中搶佔發展先機，鞏固其作為食品行業「買全球、賣全球」首選舞台的地位。

　彰顯「深圳力量」，推動區域協同：展會將集中展示代表深圳品質的「圳品」及深圳農業現代化、食品科技創新的豐碩成果。積極邀請全國各省市政府組團參展，深化產業合作，有效助推鄉村振興國家戰略。同時，強化深港澳三地食品產業協同發展機制，搭建大灣區乃至更廣闊區域食品產業合作的高效橋樑。

　精準商貿對接，實效交易為王

　專業活動矩陣，賦能高效成交：深圳食博會核心價值在於賦能產業、促成交易。精心打造四大類高價值產銷對接活動：專業採購商閉門會、專題採購見面會、全國TOP新渠道選品大會、產區政府/重點企業推介會。

　交易成果斐然，生態構建完善：成效卓著：2023年展會期間舉辦超163場對接活動，實現簽約金額292.158億元；2024年對接活動數量躍升至465場，以實實在在的交易成果詮釋「商貿為王」的展會內核。強大的專業買家邀約體系深入全國30+重點農產品批發市場、20+核心食品專業市場及10+深圳特色美食街區，構建起高頻次、高效率的優質商貿生態圈。

　2025深化對接，釋放巨量需求：新一屆展會將繼續深入國內外核心產業集散地與專業市場，覆蓋餐飲、零售/商超/便利店、酒店、經銷商/批發商/代理商、電商/新零售、大宗採購、食品製造加工、團餐/供應鏈、農批市場等9大渠道國內外專業採購商，釋放海量採購需求。依託先進的智能匹配系統與服務，為展商與買家搭建高效、精準的對接通道，推動食品產業鏈上下游資源整合與協同發展邁向新高度。（記者 原野）