近日，2025年「安徽有禮」旅遊商品大賽評選結果正式揭曉，黃山佳龍綠色食品有限公司「龍灣正好想吃」茶干憑藉鮮明的地域特色、精湛的非遺工藝與貼近消費需求的產品定位，擬摘得銅獎，為「徽字號」旅遊商品矩陣再添亮眼成果。

    這份榮譽的背後，是七百年徽味傳承的深厚積澱。作為國家地理標誌保護產品與省級非物質文化遺產，龍灣茶干的歷史可追溯至南宋，朱熹曾賦詩讚嘆當地豆腐技藝的精妙，清代乾隆帝更以「無字印」賜名，寓意「有口皆碑」。「正好想吃」茶干延續了這一傳承，由五城茶干省級非遺傳承人帶領團隊打造，堅守選豆、泡豆、磨漿等12道古法工序，再經秘制醬油滷製6個時辰，最終成就了色澤醬紅、對摺不斷的獨特品質。

    「正好想吃」的命名，恰是對現代消費需求的精準回應。這款茶干推出五香、麻辣等多種口味，採用獨立小包裝，既保留了豆香濃郁、Q彈有嚼勁的傳統風味，又適配了追劇零食、旅途佐茶、日常佐餐等多元場景。其原料嚴選當年新豆，依託龍灣龍涎泉優質水源製作，堅守「無防腐劑、無轉基因大豆」的綠色理念，讓每一口美味都兼具營養與安心。（記者 吳敏 通訊員 休文旅）