寒冬時節，在四川省綿陽市平武縣，各個鄉鎮熱氣蒸騰、年味漸濃。近期，該縣的壩子鄉伏龍村，平通羌族鄉牛飛村、易大村，鎖江羌族鄉江東村等地相繼舉辦了刨湯宴民俗活動，吸引大批遊客深入到鄉村，沉浸式體驗「殺年豬、品刨湯」的鄉土味年俗。此次系列活動，不僅是傳統文化的生動再現，更是平武以「線上引流、線下體驗、文化賦能、消費帶動」的模式，激活冬日鄉村經濟、推動文旅融合的又一次成功實踐。

精彩紛呈的抽獎活動

    灶火旺，羌紅飄，冬日的牛飛村在刨湯宴的熱氣中甦醒。活動中，遊客們不僅親眼見證傳統殺年豬、刮豬毛的過程，更親手參與製作血粑饃饃、添柴燒火、佈置宴席，在一道道工序中重拾記憶里的年味與溫情。「我們希望通過舉辦這樣的活動，讓年輕一代了解父輩如何在一口鍋、一碗湯中凝聚親情與鄉情。」牛飛村活動策劃人「哼哈姐妹」成員康二妹表示。江東村同樣洋溢着歡聲笑語，活動現場還設置了農市攤位，土豬肉、豆腐乾等農特產品備受遊客青睞，不少人滿載而歸。「這豬肉味道正宗，在城裏很難吃到！」江油遊客伍女士邊採購邊讚嘆。在易大村，刨湯宴中還穿插了充滿鄉土氣息的抽獎環節，肥美的生態土雞、自家灌制的香腸、熏制入味的臘肉、新鮮水靈的蔬菜……一份份「土味」十足的獎品被逐一抽出，引得現場驚呼與歡笑不斷。

熱鬧的刨湯宴

    與此同時，新媒體力量也為此次刨湯文化活動推廣注入無限活力。綿陽市自媒體協會平武工作站組織多名主播走進伏龍村，通過現場直播，完整呈現從年豬宰殺到菜餚上桌的全過程，向全國網友生動展示平武的年俗風情與優質農產品，不僅提升了本地農產品的知名度，也進一步拓寬了「直播+助農」的鄉村振興新路徑。席間，藏羌族青年還以歌舞助興，線上線下同步傳遞着吉祥祝福。「在城市，很難體會到這樣濃厚的集體氛圍和傳統儀式感。我們有責任把這些民俗傳承下去，讓刨湯文化越來越紅火。」自媒體博主麻小蜜感慨道。

遊客購買農產品

    此次平武縣多個鄉鎮持續推出的刨湯宴系列活動，形成了區域性文旅品牌，人氣持續攀升。活動不僅豐富了鄉村旅遊內容，更逐步構建起「以節促旅、以旅帶農、農文旅融合」的鄉村發展新格局。通過精準的線上招募、直播推廣與線下體驗相結合，平武成功將網絡流量轉化為鄉村客流與消費力，進一步激活了冬季旅遊市場，助推「冬日經濟」持續升溫。從一場網絡召集到多地聯動舉辦，平武通過挖掘和提升傳統年俗的文化內涵與體驗價值，不僅增強了鄉村文化自信，也探索出一條可持續的鄉村振興路徑。而且，活動在凝聚城鄉情感、促進文化認同的同時，切實帶動了本地農產品銷售、餐飲住宿及旅遊消費，為鄉村注入實實在在的發展動能。未來，平武將不斷深化「文化+旅遊+消費」融合模式，圍繞「年味經濟」、「冬日經濟」打造系列品牌活動，推動鄉村文旅產業提質增效，助力鄉村振興戰略走深走實。（記者 張寶杉 平武縣委宣傳部）

    頂圖：各地遊客前來品刨湯宴