番禺區某禽鳥批發市場,以後廣東這樣的市場可能會越來越少。 (資料圖)

　　新快報記者胡珂/攝

　　原標題：粵明年起或大規模禁售活禽

　　限制區或可規劃1-3個活禽零售經營點

　　從明年1月1日起，廣東將有更多的城市難覓活雞蹤影。昨日，廣東省食安辦主任、省食藥監局局長段宇飛一行做客廣東“民聲熱線”節目，其透露，將在前期試點的基礎上，于明年1月1日起正式在全省推行活禽禁售或限售管理辦法，涉及地區為珠三角各地級以上市城區和具備條件的其他人口密集的地級市城區。

　　■新快報記者黃瓊通訊員陳燕舒

　　將出臺一個政府令三個配套規範

　　今年6月，廣東省農業廳副廳長鄭惠典在做客廣東“民聲熱線”節目時，向記者表示，關於冰鮮雞隻是在廣州、佛山和深圳先行試點，接著10月份還將擴大在全省開展試點，“但不是馬上全省推廣，各地要根據當地情況來試點，不會出現一下子全省活禽市場或批發市場都沒有活雞賣。”

　　今年9月中旬，廣東省法制辦在官網就《廣東省活禽經營管理辦法(草案)》(以下簡稱“草案”)公開徵求意見。草案規定，珠三角9市城區將不賣活禽，實施活禽集中屠宰、冷鏈配送、生鮮上市。目前，該草案已經上報省政府審批。

　　昨日，段宇飛向記者進一步介紹，省政府決定在廣州、深圳、佛山等3市試點基礎上，參考浙江、上海等地的做法，制定出臺一個政府令和三個配套標準或規範，即由省食安辦牽頭會同省有關部門研究起草《廣東省活禽交易管理辦法》，由省商務廳牽頭負責制訂《廣東省活禽市場交易規範(建設標準)》，由省衛生計生委牽頭負責制訂《廣東省冷鮮禽加工經營衛生規範》，由省農業廳牽頭負責制訂《廣東省家禽屠宰場(點)設置指導意見》。

　　初步設想21地市“儘量”要參與

　　《草案》對活禽經營限制區進行了明確：珠江三角洲各地級以上市城區和具備條件的其他人口密集的地級市城區為活禽經營限制區;縣級人民政府可以根據疫情防控的需要向上一級政府申請將轄區內部分區域劃定為活禽經營限制區。

　　在限制區管理模式上，《草案》採用了雙軌制原則，即在鼓勵推廣生鮮禽的同時，允許各限制區規劃設置1-3個活禽零售經營點，以在群眾生活需要和公共衛生保障之間達到一定的平衡，充分顯示了對傳統廣式飲食文化的尊重。

　　段宇飛向記者介紹，原則上是要求珠三角9市一定要參與，省內21地市有條件的要參與。至於活禽經營點的設置，其表示原本考慮的是主城區嚴格限制一家都不能有，但後來考慮到民眾的實際生活需要，還是可以酌情設置，但相關標準要求非常嚴格。

　　這主要是根據當地大小、人口、消費等要素來綜合考量。以韶關來說，如果城市不大，需求也不大的情況下，批准2個活禽經營點也就好了。另外，在禽流感來臨等敏感時期，還要進行休市舉措等，具體以疾控中心的通知為准。一般來說，一年會有幾個月的休市時間。

　　不過，段宇飛強調，這只是《草案》的一些初步設想，目前正按照省政府規章審查程式，由省府法制辦組織審查，具體以最後發佈為准。據悉，該《草案》將於今年12月上旬前以政府令形式發佈，擬於2015年1月1日正式實施。