11月10日，APEC國宴在奧運會場館“水立方”舉行，此次歡迎晚宴所使用的餐具，并不似以往國宴中使用的偏素色餐具，帝王黃的琺瑯彩瓷在國宴主桌上異常搶眼。據此次國宴餐具主創設計師之一莊志誠介紹，這套餐具是以《詩經》中詞句“和鸞雍雍 萬福攸同”寓意為主題設計，專為APEC國宴而作，“和鸞是車馬上的鈴鐺，在設計的主體紋樣中為磬紋，寶磬是禮樂之器，有祝福之意。和鸞雍雍，萬福攸同，賓客至，同多福。”

 

　　昨天下午，位于水立方內的APEC領導人合影臺及歡迎晚宴會場首度向公眾開放。水立方運營團隊為記者講述從歡迎晚宴到焰火表演等環節背后的故事。據透露，水立方將保留2014年APEC歡迎晚宴會場全貌，并組織“APEC深度游”，22日起免費為游客講解。京華時報記者劉雪玉

 

 

 

　　據北京國有資產經營有限責任公司董事長李愛慶介紹，APEC會議晚宴的全貌都將保留，保留時間至少到春節期間。游客可以體驗莊嚴恢宏的儀式區，參觀領導人合影區，欣賞美輪美奐的宴會環境布置，在宴會專有的“曲水流觴”藝術地坪上漫步，也可以品嘗到宴會的菜品、甜點等。為方便游客參觀，水立方還會專門組織“APEC深度游”，免費為游客講解，同時開發APEC會議水立方紀念品，如宴會專用餐具、歡迎儀式的道具、晚宴服裝、禮品、雨傘等，供游客珍藏。

 

　　除了內部開放，水立方為APEC改造的其他外部設施將得以利用。李愛慶介紹說，目前國資公司正在策劃申請承辦北京市2015年“新年倒計時”活動，充分利用APEC會議所建設的鳥巢LED巨幅網幕震撼效果。11月底，水立方將啟動“夢幻水立方”第五季演出活動——限量版大型音樂秀《藍海奇緣》，演出期間，觀眾可以欣賞到APEC組織21個經濟體的經典名曲歌舞，而且可以全方位體驗APEC元素的全新水立方。

 

　　李愛慶還透露，暫時封閉的水立方本月22日重新開放，30元的門票價格維持不變。

 

　　□晚宴揭秘云南錄歌營造“歌墟”場面

 

　　據執行導演甲丁介紹，在迎接嘉賓的環節，燈光鋪設而成的紅毯大道在晚宴當晚曾驚艷全場，“雖然是燈光鋪設的，但開車的時候根本看不到燈。”甲丁說，在紅毯大道的兩側，都安裝了玻璃折射板，所有射燈都背對著大道，燈光照在折射板上，再反射到地面上，營造出嘉賓車輛“踏浪前行”的效果。

 

　　在嘉賓車隊前行的同時，紅毯大道的兩側，1800名大學生組成的歌隊不間斷地唱著《遠方的客人請你留下來》，營造中國民間節日里男女青年唱歌的“歌墟”場面。為了展現最真實的“歌墟”，團隊還專門派出音樂組到云南，錄制當地人演唱的這首歌曲。甲丁說，參與歌隊表演的學生們還受到了習總書記的特別照顧，“習總書記特別叮囑了兩點，一是要學生們注意保暖，二是不能等候太長時間。”因此，當天的所有演員都提前20分鐘候場，而此前大型演出的候場時間至少是半天。此外，為了不影響學生們的課程，這場演出只彩排過三次。

 

　　“浴霸燈泡”為菜品保溫

 

　　晚宴中，為了讓做好的飯菜不涼，工作人員在廚房安裝了250盞類似于浴霸的燈泡，為做好的菜品保溫，整個廚房就像一個桑拿房。“廚師們在里面做菜就像蒸桑拿一樣。”負責人說。

 

　　晚宴中的演出讓人眼前一亮。負責此次文藝演出的導演丁偉表示，此次的文藝演出共籌備了近一年的時間，在這60分鐘的演出時間中共展示了10個節目，除了《千手觀音》和《板藍花開》是現有的節目之外，其他的節目都是為這臺晚會重新打造的。為了這臺演出在這一年里共進行了九次大的調整，光是演員的調配和調換就達到30多次。此次參演的人員共有1800余名演員，其中1300多名演員，舞臺工作人員300余名，還加上中央民族樂團和北京交響樂團的演員。

 

　　另外，此次文藝演出的節目單共有7種文字，可以說是目前來講在同一個演出中節目單語種最多的一次。

 

　　7分鐘燃放3.5萬發禮花彈

 

　　據負責焰火燃放的負責人李超介紹，此次焰火表演按照蔡國強老師的創意，主題為《自然頌》，當晚用焰火體現了焰火與大自然的和諧。當天的焰火燃放程序共分6個階段。第一個階段是序幕，然后是春生、夏長、秋收、冬藏，最后是焰火。焰火按照高空焰火、低空焰火、空中焰火分布。高空焰火的陣地，位于鳥巢的身后，從體育場南路一直到大屯北路，包括湖景東路和湖景西路，整個有22個陣位。而低空焰火的陣地，主要位于信息燈柱上面和信息燈柱對面，從北辰橋到大屯橋北側，長達1.28公里。空中焰火的陣地，位于觀景臺和玲瓏塔及鳥巢上空。此外，當天焰火的特效，主要分布在鳥巢的南北兩側。