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百事內外有別:美國棄用阿斯巴甜

2015-04-27
来源:東方早報

  面對美國消費者對代糖“阿斯巴甜”(Aspartame)的不信任,百事可樂公司24日宣布,8月起健怡系列產品將放棄阿斯巴甜,轉而混合使用另兩種人造甜味劑蔗糖素與安賽蜜。但這一改變僅限于美國市場,中國與世界其他地區暫無類似計劃。

  據外媒報道,雖然美國食品及藥物管理局批準使用阿斯巴甜,但不少研究均指阿斯巴甜會致癌或引至胎兒早產,引起公眾關注,令百事健怡系列汽水銷量下跌5.2%。

  百事可樂發言人說:“中國消費者喜歡如今的無糖百事。……百事使用各種甜味劑來生產口感好的可樂,其中包括阿斯巴甜。阿斯巴甜依然是全世界一些百事飲料中的重要甜味劑,這包括中國市場的無糖百事在內。”

  據百事可樂介紹,上述計劃涉及該公司的無糖百事、無咖啡因無糖百事和櫻桃口味無糖百事,它們今后將改用蔗糖素與安賽蜜增加甜味,并于今年8月在美國市場推出。

  阿斯巴甜甜味高,但比普通的蔗糖熱量低,主要添加于飲料、維他命含片或口香糖代替糖的使用。許多糖尿病患者、減肥人士都以阿斯巴甜作為糖的代用品。

  近些年來,一些人認為阿斯巴甜會引起癌癥等健康問題。但美國食品和藥物管理局表示,阿斯巴甜作為食品甜味劑與增味劑是安全的。歐洲食品安全局也認為,普通人在安全劑量內食用阿斯巴甜對健康無害。 

[责任编辑:李曉尚]
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