【香港商報網訊】宜興是中國名茶之鄉，近8萬畝茶園，滿目翠綠，人稱「茶的綠洲」。宜興的茶葉有1800多年的歷史。宜興「陽羨雪芽」茶歷來與杭州龍井茶齊名，三國時代的「國山舜茶」稱雄江南，唐朝的紫筍茶作為貢茶名揚天下。

　　宜興是太湖西岸的歷史文化名城，也是江南久負盛名的佛教聖地。自古以來，古剎名寺眾多，高僧大師輩出，素有「禪窟」之美譽。佛教文化與宜興特有的陶瓷、溶洞、茶竹等元素交匯融合，形成了宜興魅力獨具的佛教文化現象。

　　國色天香茶之醇

　　宜興產茶歷史源遠流長，是中國最早的古茶產區之一，素有「茶洲」的美譽。在唐代，陽羨紫筍茶作為貢品名聲大振。出身於佛門的茶聖陸羽寫作《茶經》前后歷時10年，其中在宜興考察茶事活動有3年之多，《茶經》最后定稿據說也是在宜興完成的。他在寫作《茶經》的過程中，把宜興推薦作為貢茶產地，高度評價陽羨茶「芳香冠世產，可供上方」，讓陽羨茶成為唐代著名的貢茶。唐代詩人盧仝的《茶歌》風靡天下，「天子須嚐陽羨茶，百草不敢先開花」等詩句，更使得陽羨茶香飄神州、譽滿天下。宜興的陽羨茶、金沙泉、紫砂壺，被譽為「飲茶三絕」。南部山區40多平方公里的茶園依山就坡，一望無際，人稱「茶的綠洲」。

　　名剎雲集禪之慧

　　宜興佛教文化歷史悠久，經朝歷代，綿延至今，飽經千年風雨，歷盡人間滄桑。自古以來，古剎名寺眾多，高僧大師輩出，素有「禪窟」之美譽。佛教文化與宜興特有的陶瓷、溶洞、茶竹等元素交匯融合，形成了宜興魅力獨具的佛教文化現象。在宜興這塊古老的土地上，曾受帝王賜額的寺院之廣，發生具有影響力的佛門事件之大，涌現聲震遐邇的名寺古剎與大德高僧之多，為中國佛教歷史上所罕見。據史籍記載，早在1700多年前的六朝時期，宜興各地便開始流傳佛教，廣建寺庵廟宇。據不完全統計，自三國東吳至中華民國期間，宜興前后共建造佛教寺院400餘座，其中皇帝賜額的達19座，建立佛教道場十餘個，具有禪師身份的僧人數以百計。尤其值得稱道的是，宜興不少禪師住持成為中國佛教發展史上業績卓著的得道高僧，如梁代大法師法雲、唐朝天臺宗九世祖湛然、明朝臨濟宗二十九世祖幻有、清初禪宗第一國師玉林、當今中國佛教大師星雲等，都是成就斐然、聲名遠播的大德長老。

　　宜興的佛教寺院亦名聞遐邇、聲震神州，南岳禪寺、崇恩禪寺等一大批名寺古廟為國家正史、志書所載述，龍池山澄光禪寺更為全國禪宗叢林一致尊崇，被國內眾多著名寺院視為臨濟宗之祖庭。細數宜興的佛教人文，自六朝起，世世代代在人間傳遞、教化、影響、沉澱，2000年來累積了一定的厚度，幾乎已經和生活息息相關，所謂「佛法人間化」了。

　　大覺寺，始建於南宋咸淳年間，由志甯禪師首建，至今約七百多年，歷代迭有興替。佛光山開山宗長星雲大師在此出家。后重星雲大師返宜興，復興祖庭，重修大覺寺，占地千畝，依山傍水，翠竹環繞。星雲大師之重建宜興大覺寺，除報師恩外，更期為兩岸佛教之交流、神州佛教之復興有所裨益。

　　「清敬和美」茶禪之蘊

　　中國佛教博大精深，佛茶文化源遠流長。「梵香引幽步，酌茗開凈筵」；茶清靜純潔的品質內涵與妙香流溢的佛法禪機相映生輝，茶的自然屬性被賦予人文的理想之中；成為「修身養性，開慧益智」的正信之道。中國歷經千年的茶文化與佛教精神的有機結合，作為一種精神，它具有博大精深的魅力。它包含的禪學哲理和民族的文化載體，影響著人們的思想道德。傳承和發掘茶禪藝術的文化和精髓，是茶禪的重要文化內涵。

　　「茶禪一味」的完美結合宜興素食文化博覽會是由佛光山開山宗長，國際佛光會世界總會會長星雲大師倡導，宜興市人民政府主辦。以「傳播素食文化，倡導綠色生活」為主題的素食茶禪文化盛宴。從2012年起已連續舉辦四屆，吸引近百萬人次來到宜興體驗素食盛宴。素博會的舉辦，在不同程度上加強了宜興與臺灣兩岸的旅游交流合作，與法國、西班牙等其他國家的溝通聯繫，并且通過簽訂旅游交流合作協議，進一步拓展了宜興與國內外的經貿、文化、旅游交流和合作。