作者：靈童

　　每年的深圳文博會，對於大多數的觀者來說，最后一天是最無聊的，可靈童則是年年不納，特別是「非遺館」每場必到，年年都能淘到好貨。

　　可是，今年卻出現了一個例外，山西老陳醋的展位前，當靈童開口要8年裝的老陳醋時，對方很熱情，遞過來一個小杯，請你品嚐8年老陳醋，但卻沒把8年裝的老陳醋遞到靈童的手里。再一追問，侍應生說，8年裝的老陳醋，在向公眾開「展」的第一天就被搶光了。展位前，只餘下了5年裝和3年裝的老陳醋。

　　最后一天，展商通常都想輕裝離場，都會優惠傾銷。但在老陳醋的展位前，價格未見松動。展位上的人說，根本不愁銷，8年的老陳醋由於產量較少，不會供超市，在超市里根本看不到這種8年裝的老陳醋。那麼往年，都要打折促銷的3年裝，為何也不松口減價呢?展商說，已有買家，將他們展品餘貨全包下了。現場侍應生悄悄對靈童說，拿幾瓶5年裝的吧，以后會越來越俏的。

　　近年來白酒是一個勁的漲，但是知名的醋也開始變俏了，這著實令人感受到，現在的消費者越來越追逐消費的品質。確實，日本的醬油在香港的各大超市均有售，但是8年裝的老陳醋你可能很難找到一瓶，連「購物天堂」都買不到的東西，當然只有一個字可以評價——「好」，而更貼近它的應是物以稀而貴的「貴」，將兩者連在一起，自然就是好貴。但8年裝的老陳醋，開價30元人民幣，尽管比5年裝的15元高出了一倍，但稱其「好貴」，自然是低估了內地客的消費力。從這個側面也可以看出內地人越來越追逐生活品質，已非我們以前所言的「老土」了。

　　以往與老陳醋展位相鄰的是東阿阿膠，但今年它未參展，據坊間傳言，也是其帶來的陳年阿膠，已滿足不了公眾開放日的需求。其實如8年裝的老陳醋和陳年阿膠這樣的消費品，靈童以為他們會步近年來白酒上漲的后塵，價高者得。因為它已不是簡單的餃子+醋，調味品而已，在它的背后是中華文化獨有的魅力。中國人既然可以追逐昂貴的法國「拉菲」葡萄酒，那麼像「老陳醋」這樣渾身都洋溢著中國傳統文化風彩的奇葩，受到追捧想必也會是持續的。明年，8年老陳醋你還會來嗎?是否一瓶難求呢?