随着天气越来越热了,不免让人每天都过于焦躁不安,可能因为一些小事儿就会热的你上蹿下跳,着急连连,在外人看来,你就像是没吃药的“疯癫患者”。然而,早上没吃药不要紧,只要有了这些美味冰棍,就算不吃药也能治疗你的夏季躁动感。
草莓白巧克力冰棒
在草莓冰棒上添加香草豆和白巧克力简直就是完美。如果你同样喜欢草莓和奶油,那么你会乐忠于这样的天然健康冰棒。
准备:1盘草莓(切片)、1罐全脂椰奶、糖、香草豆馅、伏特加、白巧克力碎、椰油
制作步骤:
1.将草莓、椰奶、糖、香草豆馅和伏特加放入搅拌器里搅拌,直至混合物表面光滑即可。
2.将混合物倒入冰棍模具中,放入冰箱冻结1小时后,取出,插入冰棍棒再冻结8小时。
3.取出冰棍后,在室温下放置5分钟,小心的将冰棒和模具分开。
4.将白巧克力碎和椰油放入碗中,放进微波炉加热30秒,取出进行搅拌,再将碗放入微波炉中加热15秒,直至彻底融化。放凉直至室温温度,最后将白巧克力加入到裱花袋中,均匀的淋在冰棍表面上即可。
巧克力杏仁冰棒
巧克力搭配杏仁坚果一直以来都很受吃货们的喜爱,香浓的巧克力搭配干脆的坚果,咬一口口感适中,巧克力的浓厚感加上坚果的果香充满着整个齿颊间。
准备:2根香蕉、1杯杏仁坚果、1杯奶油杏仁黄油、4勺蜂蜜、1勺香草精、1被红糖、半杯椰油、黑巧克力、牛奶
1.将香蕉、杏仁黄油、杏仁坚果、蜂蜜和香草精放入搅拌机里进行搅拌,直至混合物表面光滑,确保杏仁黄油充分的混合其中。
2.将混合物放入冰棒模具中,将模具放入冰箱里大约4小时。随后取出,放置一旁待用。
3.将蜂蜜、椰油、牛奶和黑巧克力放入锅中,大火加热,直到锅内沸腾,一边搅拌一边用小火慢熬,大约8-10分钟即可。将其放在一边晾凉大约15分钟。
4.取出冰棍,可以根据客人的口味蘸取多少巧克力汤汁,蘸取汤汁后,在表面撒上杏仁即可。
橙子味冰棒
在外面买到的一些水果冰棒大部分都有色素,让你和家人吃起来有些不放心,那不如自己动手制作水果冰棒,独特的制作步骤让你吃出新花样。
准备:1杯鲜榨果汁、1盒香草冰激凌
1.将果汁倒入冰棒模具当中,大约倒入1/3处,放入冰箱冷藏待凝固。
2.将准备好的香草冰激凌软化,加入橙汁,将混合物放入冰棍模具,倒入约1/3,放入冰箱,约30分钟后凝固,取出。
3.倒入剩余的香草冰激凌,填满整个冰棍模具,再次放入冰箱内,直至整个冰棒全部凝固。
浆果冻酸奶冰棍
挺起来很像小时候吃的冰棒,天然无添加物的浆果冻酸奶冰棒既健康又好吃,混合一些不同的时令水果,口味清爽很多,不过要注意奶制品的口感,因为浆果冻酸奶冰棍最重要的地方在于酸奶的味道。
准备:时令水果、蜂蜜、香草精、牛奶(脱脂)、酸奶、麦片
1.先用小锅,将水果和蜂蜜放在其中,轻轻搅拌,转到大火,熬制8-10分钟,加入香草精,关火,放置一旁冷却。
2.将牛奶和蜂蜜加入到酸奶当中,充分搅拌,在放入一些麦片,再次搅拌均匀。
3.将酸奶混合物放入模具中,再在其中放入熬制好的水果,插入冰棍棒,放入冰箱冻结,大约7小时即可。
咖啡冰棒
要想保持咖啡的醇香,就需要少加些糖和奶精,然而,苦涩的很咖啡就很难入口,不如试试咖啡冰棒,依旧保持咖啡的浓香,并且还能减少些苦涩感。
准备:2杯浓香咖啡、一勺炼乳
1.将咖啡冷却,放如炼乳,将炼乳和咖啡充分搅拌均匀。
2.将混合物倒入冰棒模具中,冻结7小时后即可食用。