吃货，是没有假期的！小长假，与其窝在家里，不如动手给自己做一份冰凉美食。食材，不需要太繁多，一个水果，一勺蜂蜜就好；工具，不需要太复杂，一台冰箱，一个榨汁机就好。

 

冰棍篇

一台冰箱足以

是否记得童年的夏天，巷口小卖部里冰棍的味道？不需要太多繁杂的工具，一台冰箱+一个榨汁机，就能做出清凉好滋味！

 

 

西瓜冰棍 - 本真的自然味道

◆  用料：

西瓜

蜂蜜或细砂糖 2勺

柠檬汁 2勺

◆ 做法：

1.西瓜去皮，去籽之后切成小块；

2.放入料理机里打成浆水（也可以自己捣碎）；

3.加入2勺蜂蜜和柠檬汁，和西瓜拌匀；

4.西瓜汁倒入模具，再放到冰箱里冻成冰就可以啦~

小贴士：1）吃的时候，放置2分钟左右，会比较容易从模具中取出；2）不喜欢柠檬可以不放。可以用同样的做法制作草莓和芒果冰棒。

 

黄瓜冰棍 - 排毒养颜佳品

 

黄瓜1根

蜂蜜或白糖 2勺

矿泉水 300ml

◆ 做法：

1.将黄瓜随意切块（可去皮）；

2.和矿泉水、蜂蜜一起放入搅拌机里；

3.倒入模具再放到冰箱中冷冻即可。

小贴士：1）自家做的冰棍，没有防腐剂，所以会融化得快些哦~2）可以根据自己的喜好，加入哈密瓜和酸橙，口味也不错。

 

酸奶水果冰棍 - 助消化好吸收

 

◆  用料：

水果

酸奶

◆ 做法：

1.水果洗净后切块；

2.与酸奶混合拌匀；

3.倒入模具里，放在冰箱里冰4个小时以上。

小贴士：怕酸，可以在酸奶里适当加些白糖，甜甜嗒~

 

猕猴桃冰棍 - 一口咬出冰凉松软

 

◆  用料：

猕猴桃 1个

巧克力 若干

◆ 做法：

1.猕猴桃去皮，切成圆形小块，再插上雪糕棍；

2.将巧克力掰碎，像清蒸一样放在沸水上融化；

3.等到巧克力浆凉了后，将猕猴桃片放入，均匀裹上巧克力浆；

4.将裹上巧克力的猕猴桃片放在冰箱冷冻一小时即可。

 

小贴士：不裹巧克力直接把猕猴桃片放在冰箱冷冻也可以哦~

 

冰淇淋篇

不用搅拌的美味

不需要搅拌，没有冰渣，只要放在冰箱冷冻即可成型的冰淇淋，轻轻松松就能学会。

抹茶冰淇淋 - 治愈你的味蕾

◆  用料：

牙膏炼乳 1支

抹茶粉 2勺

朗姆酒 1勺

淡奶油 250g

◆ 做法：

1.把炼乳和抹茶粉放在大碗里，拌匀；

2.加入朗姆酒和剩余的炼乳，继续拌匀；

3.用电动打蛋器，把淡奶油打发；

4.第2步+第3部，混在一起，拌匀；

5.放在冰箱冷冻室（-18度），冻上6个小时就可以啦~

小贴士：1）这款冰淇淋，不用搅拌，也没有蛋黄，简单又清新；2）朗姆酒是甘蔗蒸馏酒，要和朗姆预调酒区分开，可以在网上买。

 

可可冰淇淋 - 比哈根达斯更香醇

 

◆  用料：

奶油 250g

炼乳 半罐

牛奶 60ml

可可粉 50ml

◆ 做法：

1. 把炼乳和可可粉放进大碗里，拌匀；

2. 在碗里冲入60ml牛奶；

3. 用电动打蛋器把淡奶油打发；

4. 加入步骤二的可可浆，搅拌均匀；

5. 装进冰淇淋盒，然后放在冰箱冷冻室（-18度）冻6个小时。

 

饮品篇

仅需两种食材

夏日必备的清凉饮品，两种最自然的用料相融合，没有防腐剂，健康喝出来~

冻奶茶 - 泰国人的夏日饮品

◆  用料：

红茶

鲜奶

◆ 做法：

1.把红茶泡开，冷却后冻成冰块；

2.取几块红茶冰块放到杯子里，把牛奶倒进去；

3.稍等片刻再喝，幸福的夏天啊~

小贴士：还可以将咖啡冻成冰块放在牛奶里边，口味也很独特哦~

 

芒果冰沙 - 果肉粒粒可见

 

◆  用料：

芒果 300克

鲜奶 60ml

◆ 做法：

1.将芒果去皮切成小块，冻成冰块；

2.冻好后，冲入鲜奶，放在榨汁机里打成冰沙；

3.倒进杯子里，就是这么简单。

 

蜂蜜柠檬茶 - 清晨从一杯柠檬茶开始

 

◆  用料：

柠檬 若干

蜂蜜 1瓶

◆ 做法：

1. 柠檬先用盐搓洗，清水冲洗后用纸擦干；

2. 把柠檬切片，去籽；

3. 取一个干净的瓶子，铺上一层柠檬，然后倒入蜂蜜；

4. 重复铺，重复倒，直到瓶子满为止；

5. 密封放冰箱冷藏3天；

6. 然后每天早上，就可以根据自己的口味，取出一勺，加水冲服。

小贴士：1）瓶子不能有油，也不能有水；2）蜂蜜不要用热水冲，温水、凉开或冰水都可以哦~

 

懒人篇

吃货的终极大招

虽然上面的冷饮做法已经很简单了，但这才是为懒人吃货们准备的终极大招~神技能，请收好！

酸奶冰棍 - 懒人吃货进阶版

◆  用料：

酸奶 1瓶

◆ 做法：

1. 去超市买一瓶你喜欢的酸奶；

2. 插上木棍或叉子后放冰箱冷冻；

3. 完——开吃！