踏進鄉村天地 遊覽河岸景致

　　Man Lee 慢騎 尋訪新界桃花源

　　【香港商報網訊】五年前創立臉書群組「Slow-Mo Classic慢騎主義」的李智文(Man Lee)，最近被上水蕉徑村迷到，一連氣搞了四個單車導賞團，他形容該村就是現代版的世外桃源，惟桃源部分地方已開始被圍上鐵絲網，意味發展一觸即發;同樣令他驚艷的，是梧桐河、雙魚河，香港竟然有這麼廣闊的天地，但東北發展將令河岸景致有變。他覺得香港雖然細小，但城市與郊區是一小時的交通距離，在郊區有人情味濃厚、歷史豐富的鄉村，多變的自然景色，若用同一風格發展，盡是樓房屋苑，香港的文化內涵將愈來愈少。

　　香港商報記者　鄭玉君

　　臉書群組有逾萬追隨者

　　Man Lee從前是不折不扣的城市人，出入商場嘆冷氣，到郊區會覺得好大件事，但自騎上單車後，感覺有好大不同，改變了他心目中的香港版圖，以前覺好遠的地方，原來「唔係好遠喎」，更增加他的好奇心，四圍探索。五六年間，由住處沙田區開始，逐步至大埔、粉嶺、上水、元朗、屯門等，期間亦同時進行他十分喜愛的市區慢騎遊。至今臉書群組已有逾萬名追隨者，曾舉辦不同主題的單車團約30個。

　　單車要慢騎，在單車界裏可說是異類，會說你「阻住地球轉」，但慢騎實際是一種手段、態度，是配合Man Lee的想法;他喜歡休閒地探索香港的人文風景，一腳踏上飛鵝山、大帽山波波(天文台雷達站)，不是他那杯茶。從事廣告後期製作的他，常常工作至深夜，生活壓力不少，急速的生活步伐令他思考如何自處，而慢騎單車正好令他身心釋放。

　　上水蕉徑像極桃花源

　　他透過單車不停發掘至愛的人文風景，最喜愛入鄉村找尋，「鄉村有很多有人味的東西，建築物不是城市的規劃方式，會一邊生活一邊建設。」他曾看到三層村屋的二樓外加了出入門口及梯級，很自然地想：「他們分了家嗎?或是有人結婚了。」又看過村屋旁放了一部硬單車，只能踩，不會前進，原來屋主希望邊踩車做運動，邊出風令晾衣快些乾透。另一些人文風景如婆婆坐在村屋前閒談、乘涼，村民在士多的活動情況，都十分有趣味。

　　不過，新界好多地方都用來發展，一些則遭受到破壞，究竟仍有哪些地方保持純樸、原始與美麗，堪稱「桃花源、香港里拉」?Man Lee即時想起上水蕉徑村。這村有羊腸小路、有田舍、小屋、熱帶樹、清澈河水(雙魚河)，無論左看右看，山好遠，中間的農地和屋地好廣闊，整幅畫面像極陶淵明筆下的桃花源。上水梧洞河及雙魚河一帶亦然，五年前首訪時，長長的河流兩岸有很多青草地和農田，沒有高樓，瞬間感到天地很開闊。

　　然而發展巨輪不停轉動，不容青草長留，他看到蕉徑村有些地方已圍上鐵絲網，據悉會發展國際學校，之後未知再有什麼發展;梧桐河則在東北發展計劃下，河岸將高樓拔起，「幾年間已有好些變化，如馬屎埔村，鐵絲網愈圍愈多，也見到政府決心起單車徑，相信是配合發展。」

　　不評論對與錯，他覺得這些地方沒有了，很可惜，感到失落，因為它們本身很有「taste」(特色，風格)，但卻推到後用同一風格去發展，變為屋苑高樓，基本上沒有什麼差異、特色，很多人包括他在內，都感到無可奈何!

　　慢騎3小時半 吃豆花睇牛牛

　　跟Man Lee在上水村落騎一回，才知什麼是慢騎，三個半小時，才騎了約十公里，比走路還要慢。為何如此，因為行程很豐富，要看水貨客、荒廢村校、客家圍、鳳凰木花道、吃青草牛群，還有在鄉村士多吃腿蛋麵、飲可樂，在豆品店花12元任吃豆品。騎得雖少，但對該地的認識加深不少。

　　走進漂亮村落松柏塱

　　此行我們到了一條很漂亮的村落松柏塱。從上水新運路一帶水貨客活躍區，穿過石上河的天橋就進入松柏塱，村內最令人留下深刻印象的，是規模頗大的博文學校，有不少課室，還有一個大禮堂，可惜差不多全荒廢，只有一間課室留給村民作自由活動。其他歷史建築物有相連的一列祠堂、重門深鎖的客家圍，而頗惹人談資的，是松柏塱原居民、曾任村長的前練馬師簡炳墀的居庭。

　　Man Lee說，從學校的規模及村落整體環境看，松柏塱應是頗為富裕的村落。翻查資料，該村於20世紀初期由多個宗族興建，包括圍頭及客家人，那一列祠堂就份屬多姓。而博文學校由松柏塱村民建於1920年，是新界首間註冊學校，亦是最早期的資助學校之一，上世紀50、60年代學校規模盛極一時，有幼稚園及小學，但進入80年代，收生日漸減少，到2000年終於停辦。

　　羅太豆腐花12蚊任吃

　　離開松柏塱，沿石上河岸馬路轉入雙魚河岸馬路，沿途風光多變，有紅花初綻的鳳凰木花道、興建中的單車徑、正在吃草的牛群，到漸近古洞的雙魚河段，見有標明為落馬洲支線上水站的緊急通道入口地方，反映這地方已被發展的痕跡。

　　結束行程前，我們到花費12蚊任吃的河上鄉羅太豆腐花找吃。Man Lee說，這種騎遊吃豆花的體驗5年前初嘗。他記得與幾個朋友騎到河上鄉，未入鄉就看到一條很美麗的河流，那是雙魚河，他們入村是想吃網上熱談的羅太豆腐花，但遍尋不獲，幸有好心車友帶路，幾個人像「傻仔」般跟隨，到達後發覺現場有好多單車，店好像是專誠招呼單車人的，「你知道嗎，騎單車，不須怎消費，就有好開心的過程」，到現在他仍然很喜愛那裏的豆漿。