中国即食面龙头的康师傅（322），早前因今年首季业绩远逊预期，营业额和利润均显着下滑，遭机构投资者抛售，股价回到2007年的水平，市盈率约17倍。由於每逢经济转差，即食面和快餐这类「低档食品」不但有市场，生意更会逆市受惠，所以康师傅前途不用太忧虑，长线投资者不妨考虑候低於6.8元水平收集康师傅。

　　仍稳居行业龙头

　　过去两年多，康师傅股价表现差劲，由高位22元水平跌至7元左右，股价蒸发了三分之二，调整幅度已相当之多，由於康师傅并无爆发什麽致命性丑闻，并无令消费者失去信心，康师傅现价已回到9年前水平，属於偏低水平调整过度，故现水平值得分段收集。

　　何况康师傅在中国即食面市场（包括杯面和袋装面）的市占率（按销售额计）仍达52.4%，虽然逊於数年前高峰期的近六成份额，但仍稳居行业龙头，遥遥领先统一（220）、旺旺（151）等竞争对手。中国每年即食面销售量达440亿包，占全球一半，无疑是「即食面大国」；但按人均计，中国人平均每年食34包即食面（包括杯面），康师傅生意十分稳定。何况即食面这类低档大众化食品，无惧经济走下坡，也不怕网购竞争。

　　股价有七成上升空间

　　近年，康师傅更不断把产品多元化，增加高价位的产品，提高毛利率，作为行业龙头，康师傅先行一步，选择在今年首季提升整体上售价，并推出更多高价款式，但市场反应差强人意，首季营业额及纯利分别按年跌9.5%及45.8%，可见内地消费者一时间尚未习惯，故康师傅被不少机构投资者减持，导致股价低残，但康师傅的即食面有一定口碑，相信消费者一段时间习惯後，销售额自然会回复正常。

　　里昂指康师傅盈利表现持续令市场失望，市场占有率亦流失，调低今明两年盈利预测。目标价由6.8元降至6.1元，大和资本亦将目标价由7.7元降至6.8元。必胜认为在6.8元以下水平收集康师傅颇为吸引，此水平康师傅预期市盈率17倍左右，息率有2.88厘，与对手旺旺相若，比统一便宜，现水平再大跌的机会不大，所以值得在此水平分段收集，待康师傅业绩改善，股价不难升回12元水平，有七成的上升空间。必胜

　　(栏目逢周三、五、六刊出)