【香港商报网讯】记者李苑立报道：第十期“安安有约---食药科普大讲堂活动”于24日在广州举行。本次活动邀请了中国农业大学食品学院营养与食品安全系主任何计国作主题为“食品营养健康与慢性疾病”的专题讲座，同时，活动现场与21个地级市食药监管局视频连接进行直播互动。

　　何计国在演讲中表示，大量证据表明慢性病和营养相关，控制能量摄入、减少致癌成分的摄入、增加抗氧化成分的摄入量、食物多样化能减少患上各种慢性病的风险。他建议应该减少高能食物的摄入量，少盐少油，多吃粗粮。平时多吃抗氧化的食物，如胡萝卜、多维C、维E、花色苷等都是属于抗氧化的食物。在食物多样化的同时还要注意避免致癌食物的摄入，例如烧烤、腌制物、烟熏制品、啤酒、焙烤食物等。最后，何计国还与现场观众进行了互动交流，对观众提出的问题进行了专业解答。

　　“安安有约—食药科普大讲堂活动”是广东省食品药品监督管理局打造的一个用于科普宣传的品牌项目。于2016年11月正式启动，迄今共举办了十场，平均每期网络直播点击量超过10万次。据介绍，接下来，大讲堂活动将继续选取公众关注的热点难点问题，邀请“四品一械”等领域的知名专家举办专题讲座，传播科学知识。