【香港商報网訊】記者鄭玉君報道：尖沙咀海防道臨時街市本月底清拆重建，昨日是街市內大部分商戶最後一天營業，熟食檔的最後午市生意十分火爆，有食肆的招牌菜未到下午2時已沽清，有光顧40年的食客明言不捨，與檔口伙記合照留念，期望14個月後工程完結時，大家可在簇新店面再相見。

　　熟客緬懷美食 14月後展新貌

　　置身海防道臨時街市，恍若走入時光隧道，沒有冷氣，只見鐵棚天花、帆布、鐵絲網，熟食檔口通道窄，座位亦十分逼狹，一派懷舊街市情調。事實上臨時街市自1978年起啟用後，足足「臨時」40年，是全港4個臨時街市（其他3個是通州街、深井和洪水橋臨時街市）之一。它當年的出現，是安置在北京道1號的大排檔和小販。

　　數十年來尖沙咀環境變化大，已成商業區和遊客區，來買市民漸少，仍經營的街市攤檔自然減少，只留下士多、花店等。熟食檔也因環境不隨時代進步，不復當初成行成市，不過，仍在經營的八、九間熟食檔因價廉物美，受街坊和遊客歡迎。

　　街市今晚將停水停電，熟食檔昨日最後營業，午市其門如市，其中以秘製豬扒包和咖?厚多士為招牌菜的華香園，未到2時已沽清。另一間食檔合香園，以奶茶和咖?多士出名。與友人正在品嘗奶茶的一名女士說，在北京道年代已幫襯大排檔，搬到海防道後仍常常來，她說店的咖?多士很好吃，是亞蘇（飲食節目主持人蘇施黃）至愛，所以想食這招牌食品，說亞蘇至愛便可以了。但她亦指這裏環境差，重建是無可避免，期望工程完成後，可以再與店員重逢。她說罷即與相熟店員拍照一番留念。