周庄年味
【香港商报网讯】除了放炮仗、贴春联，还有“打春牛”“打黄糍”、“舂年糕”，这些年俗对于粤港澳游客来说是否很独特？日前，江南古镇周庄盛请邀约粤港澳游客走进周庄，感受浓浓的年味。
据了解，周庄位于苏州城东南，在全世界享有“中国第一水乡”的美誉，被联合国教科文组织列入世界文化遗产预备清单，是首批中国历史文化名镇，入选美国CNN“全球十大最美小镇”，并获得联合国“全球优秀生态景区”的称号。
周庄作为江南水乡古镇的典型代表，每年吸引了超300万左右的海内外游客前来观光、休闲、度假。近年来，周庄走进香港，接轨国际，曾与港中旅等组团旅行社共同启动“港人游周庄”计划，推出周庄体验游优惠收客活动，为发展大陆香港两地文化旅游合作建立一个重要平台，进一步扩大周庄景区在港澳乃至国际上的影响力。
周庄过大年寻“年味儿”
年俗“迎财神”
每逢春节，周庄古镇的老街洋溢着浓浓的年味，也在一定程度上，保存着中国最完整最浓厚的民俗风情。周庄的春节，除了闲淡气质，小桥流水的韵味，“咸鱼飘香江边挂，打罢黄糍舂年糕”，江南一带的“年味儿”在这里有众多的展现，被粤港澳游客称谓当下整个江南地区“年味”最浓郁的地方。
每年春节，周庄古镇灰墙黛瓦的屋檐下张灯结彩，摇曳出喜庆的氛围，长长的贺春队伍浩浩荡荡地游弋在古镇周庄的大街小巷，处处充满了“黄发垂髫咸乐”的欢乐气氛，与游客一起尽享喜庆而醇正的中国年味习俗盛宴。同时，周庄为每一位不同的游客备下了不同的新年滋味，从“元旦开庄”到“初一打春牛”，从“初五财神节”到“十五闹元宵”，热闹的年货集市贯穿其间，民俗活动天天有，醇正年味享不停，在周庄过大年活动的种种细节里，游客可寻到属于自己的那份“年味”。
从腊月到正月，周庄浸淫在传统年味中
年俗“打春牛”
随着现代化进程的步伐加快，传统的年味也越来越谈。但周庄作为历史古镇，多年来，依然保持最纯粹的“中国年”。从农历腊月廿四起，在全福南路年货大街，周庄水乡传统年货和经典工艺集中登场，老灶头、糖画、各色水乡小吃、万三春酒、对联、面人等，琳琅满目的美食和商品让人目不暇接，更有身着水乡传统服饰的表演者们打连厢、挑花篮、舞龙舞狮，载歌载舞，点亮新年。有的看、有的吃、有的买、有的玩。
农历廿八，周庄的阿公阿婆们，在臼子上揉和按比例调配过的粳米粉与糯米粉，加水，打出韧性，蒸熟，在糕上铺洒黄豆粉或干面粉，使糕不粘手，味更香，切成一个个小方块，装入油纸中，“廿八装糕”的周庄老年俗传承至今。除了香甜的糯米糕，周庄人过年的食单里，一定要有“圆食”，所谓“圆食”，就是一切似圆形的食物，可以是香甜软糯的汤圆，可以是甜而不腻的青团，也可以是一颗卤蛋，寓意团圆、圆满的吉祥。
农历正月初一，周庄人便会抬出一只竹篾为编、黄绸糊就的“金牛”，牛腹内有机关，装满了五谷杂粮，盛装登场的周庄庄主挥鞭打牛：“一打风调雨顺，二打土肥地喧，三打三阳开泰，四打四季平安……”十鞭之后，牛腹绽开，五谷流出，人们便可以上前争抢，这一把杂粮，蕴蓄着丰收的吉运。这便是周庄独特的“打春牛”习俗。游客们还可以“摸春牛”祈求好运，“一摸春牛头，万事好开头；二摸春牛肚，今年好丰收，三摸春牛尾，一年到头好兆头”。
每年农历正月初五，是家家户户迎接财神的日子。古镇周庄作为民间财神沈万三的发迹之地，也在这一天举行了场景盛大、仪式感强烈的周庄财神节。上千居民、游客一起迎福运、聚财气，品一杯元宝茶，将福气财气装回家。
正月十五这天，是一年中第一个月圆之夜。寓意一元复始，大地回春。所以必须热热闹闹，用周庄话来说，就是“闹猛”。赏花灯，猜灯谜，闹烟火，与当地原住民一起参加元宵晚会，场面绝对热闹非凡。
住传统民居，感受江南风物
周庄雪景
在周庄过大年，不仅好看、好吃、好玩，游客还可以住进传统民居中，感受江南人物风情。来过周庄的游客有深刻体会:窝冬在周庄是一件太过舒心的事。怪不得西晋时期，饶是洛阳龙门石窟的磅礴浩瀚、官途的前程似锦，也留不住张翰一颗“莼鲈之思”的心，或许他思念的不只是家乡，更是思念家中的那股年味。贞丰轩、莼鲈之思、花间堂、月上?周庄……这些民宿，用柔软的布艺与木色营造了家的温馨与舒适。寒冷之夜夜宿周庄，万籁俱寂里听橹声欸乃，内心自然生出一种温暖与亲切。
窝在文艺小栈里，也格外温暖惬意。漫步逸飞之家看一看画展，徜徉南社百年书院闻一纸书香，在猫的天空之城里倚窗幻想，又或者带着家人朋友，在香村?祁庄围炉共话，在寂静的时光里慢慢沉淀自己，沉淀亲情或友情。
除了这些，周庄还有很多特色的年味活动，喝春酒、看年戏、装年糕、吃圆食、拜财神，年味大街等活动。周庄本地人会穿着水乡传统服饰，进行载歌载舞，打莲厢、挑花篮、舞龙舞狮等等的表演，满满的都是传统习俗味道。温暖的年味，会成为水乡最美的记忆。（朱开芝、刘楠）
