【香港商报网讯】记者卢伟、通讯员黄少卿报道：近日，惠东县举行2019年粤菜（东江菜）美食节开幕，吸引众多居民慕名而来，品尝一下最正宗的“惠东味道”。据介绍，该活动系“粤菜(东江菜)师傅”工程系列活动之一，惠东县结合县域实际，在县城新文化广场举行为期一周（7月6—12日）的粤菜(东江菜)文化美食节，希望通过文化美食节，挖掘、传播具有惠东地方特色的东江菜菜品，提升惠东美食的知名度和美誉度。

　　实施“东江菜师傅”工程发展“东江菜+旅游”模式

　　活动当天，惠东县新文化广场主舞台前搭起了3排帐篷，宴豪盐焗虾、华宝特色包点、番薯粉丝、花田甜品、横坑茶叶等惠东本地美食、农产品汇聚在广场内。随着参加美食节的师傅手中的食物在火上翻飞，酸甜苦辣的滋味开始飘荡在广场上空，挑逗着附近居民的味蕾。入夜后，人潮更进入了顶峰，成为惠东市民休闲娱乐的一个热门地点。

　　据了解，惠东县除了举办本次文化美食节外，日前已成功举办了一场“粤菜（东江菜）师傅”职业技能竞赛。竞赛以理论和实操形式分别进行考核，全县共有37名厨师参加，本次竞赛共有21名参赛选手的理论和实操成绩合格，考取了中式烹调师（四级）职业资格证书。竞赛活动进一步调动了餐饮行业技能人才的积极性，营造了崇尚技能，学习技能、争当技术能手的良好氛围，为惠东县的技能人才队伍建设注入活力。

　　据介绍，为进一步推动“粤菜(东江菜)师傅”工程在惠东县落实落地，惠东县高度重视，经过调查研究,制定印发了《惠东县2019年“东江菜师傅”工程实施方案》，大力实施“东江菜师傅”培育行动、就业创业行动和职业发展行动三大行动。同时，搭建平台,积极开展烹饪技能人才培育工作，在平山、多祝和稔山分别建立东江菜烹饪技能人才培训点，积极组织农村劳动力参加烹饪技能培训，帮助乡村培养东江菜烹任厨师。目前3个东江菜烹任技能人才培训点已挂牌开班培训，截至6月底，累计开展送技下乡活动3场，累计受惠乡村劳动者近100人。下来，惠东将持续深入实施“东江菜师傅”工程，发展“东江菜+旅游”模式,打造东江菜美食旅游景点和东江菜美食旅游精品线路。

　　畅通人才引进绿道给企业“搭台子”“架梯子”

　　据了解，惠东县今年将继续加强人才培养引进，畅通人才引进绿色通道，为企事业单位引进各类型人才“搭台子”“架梯子”，帮助解决紧缺专业人才问题；做好企事业单位博士创新基地备案工作，同时做好惠东县已申报成功的博士后工作站的管理和服务。加强专业技术人才队伍建设，继续推进职称制度改革工作，抓好国家和省市有关职称改革政策的贯彻落实，重点做好在工程技术领域实现高技能人才与工程技术人才职业发展贯通工作，同时加大农村实用人才职称评审和管理力度。另外，加强技能人才队伍建设，推进实施企业新型学徒制人才培养模式，贯彻落实国家提高技工人才待遇政策和技能人才职业技能等级制度，持续推进惠东县技工教育高质量发展，全力提升技能人才培养能力。

　　落实失业保险返还给企业减轻负担

　　今年以来，惠东县贯彻落实企业职工养老保险省级统筹各项措施，大力推进扩面征缴，扩大企业参保率，贯彻落实养老保险基金中央调剂金制度，大力推动工伤保险省级统筹。从严从实做好被征地农民养老保障预存资金分配和被征地农民养老保障对象落实工作，切实维护被征地农民的养老保障权益。

　　落实失业保险返还政策，继续开展失业保险援企稳岗“护航行动”，帮助企业减轻负担，从源头上减少失业风险，稳定就业岗位。充分利用门户网站、微信公众号、地方热门论坛、企信通平台及印发传单等多种方式加大社会宣传，让企业了解相关政策，及时进行稳岗补贴申请领取。上半年共有47家企业申请稳岗补贴，补贴金额125万余元，惠及职工8233人。