粤港创业青年分享江门特色外海面

　　【香港商報网訊】記者盛芳齡 通訊員江軒報道：麵條在中華民族的飲食中歷史悠久，而且各地都有吃不同風味麵食的習俗。「面」與「綿」兩音相諧，因此麵條在中華文明之中有長壽之意。無論老少，生日時都會選擇吃一碗長壽麵，以討個好彩頭。正如春節吃餃子、端午吃粽子、中秋吃月餅，每一種載體都寄託着美好的期望。

　　今年「國慶節吃國慶面」成為了江門市慶國慶活動中一道亮麗的風景線。9月30日-10月1日，江門社會各界自發組織吃「國慶面」活動。「吃國慶面」不僅成為僑都人民紀念和祝福偉大祖國生日的特殊方式，更成為一種強大的精神力量。江門市民藉著「國慶面」，為祖國送上真誠祝福，抒發自己愛國情懷，強化愛國之志。

　　一碗同心面：感受粵港一家親

　　「我小時候是在加拿大長大的，在那邊吃麵包比較多，麵食接觸得比較少。在這個喜迎國慶的日子裏，我們公司組織在這裡創業的小夥伴們一起吃這樣一碗同心面，讓大家感受家的溫暖，感受到祖國飲食文化的博大精深。」珠西創谷首席商務官鄧肇基說。

　　9月30日，在珠西創谷（江門）科技園裡，一群來自江門、香港的創業青年匯聚於此，通過參與粵港創業青年「共吃同心面 共祝祖國好」的活動表達着粵港青年對祖國最深沉的祝福。

　　一碗同心面，一顆愛國心。「我們現在吃的這碗『同心面』是我們這邊極具江門特色的外海面，它的製作工藝已經入選為江門市級非物質文化遺產了。「作為一名土生土長的江門人，珠西創谷的創業青年鍾瑞芬正驕傲地向同桌的香港青年朋友介紹着這一份頗具地方特色的「同心面」。

　　歡聚於此的粵港青年用一雙雙筷子夾起滿滿的一碗同心面，夾起來的是攜手前進的希冀，夾起來的是粵港同胞們深深的愛國情，他們用這樣溫馨的行動表達着他們對祖國最美好的祝福。

　　三年前，鄧肇基從香港來到了珠西創谷，他藉著電商契機，聯合多家跨境電商供應鏈服務機構，為電商提供沙龍培訓、投資孵化、產品展銷等第三方服務，也在江門實現了自己的創業夢。「粵港澳大灣區是一個很好的平台，我們這些香港同胞可以來這裡創業，也能有機會與整個廣東地區的優秀團隊合作。」鄧肇基表示，江門市政府還出台了一系列的優惠扶持政策，為像他一樣的創業青年提供了全方位的創業支持，包括政策優惠、創業服務以及創客空間等，讓創業青年有了更加機遇來實現自己的創業夢想。

　　目前，珠西創谷已成為江門市首家獲廣東省認定的粵港澳台科技企業孵化器，並被認定為廣東省小型微型企業創業創新示範基地，成功引進企業121家，吸引50個港澳團隊在江門創新創業，逐步成為港澳青年來江門創業的「沃土」。

　　「這幾天走在大街小巷，鮮艷的五星紅旗隨處可見，我覺得很自豪。最近我也參加了社會各界慶祝新中國成立70周年的活動，這些都讓我深深感受到了中國的富強和偉大。」鄧肇基感慨道。

　　黄友老人激动地挥舞着手里的国旗

　　一碗感恩面：祝福祖國繁榮富強

　　家住蓬江區廣新路、今年96歲高齡的離休幹部黃友是一名退伍老兵。在10月1日這個特殊的日子裏，黃友老人特別興奮，早早穿戴整齊，坐在沙發上等待着觀看國慶閱兵式和首都群眾慶典活動。

　　黃友老人1939年3月參加革命工作，1941年7月加入中國共產黨，參加過抗日戰爭、解放戰爭等重要戰役，是江門市參加革命工作時間較早、黨齡較長的離休幹部。

　　「我激動啊！今年是新中國成立70周年。經過這麼多年的發展，國家現在越來越強大，人民生活越來越好，也祝願祖國更加繁榮富強，人民生活蒸蒸日上。」黃友說。

　　當天，黃友老人家裡還迎來了兩位特殊的客人——來自同善社工中心的兩位社工，社工們為老人家帶來了一碗「感恩面」，並陪着老人家一起觀看閱兵儀式，憶往昔、看今朝，共慶新中國70華誕，齊祝國泰民安。

　　「今年是新中國成立70周年，祖國的繁榮富強離不開軍人們的默默付出。在這個特殊的日子裏，尚佳外海面的負責人特地聯繫了我們，想要為老兵們送上一碗『感恩面』，感謝他們為祖國所做的偉大貢獻。」同善社工中心社工陳彩嫦說：「作為社工，我們也希望能夠盡自己的一點綿薄之力回饋社會，幫助更多的人。」

　　老人们齐聚一堂一起看阅兵典礼

　　一碗長壽麵：祝願老人健康長壽

　　「走，吃面去，一起為祖國慶生!」10月1日，在江海區外海街道前進村，「吃面去」成為了老人們見面打招呼的「口頭禪」。40多位70歲以上的老人共同相聚在前進利豪愛心飯堂，一邊揮舞着小國旗，一邊觀看閱兵儀式。

　　在觀看閱兵式過程中，老人們非常激動，從電視上看到一個個方隊整齊的步伐，聽到那振奮人心、蕩氣迴腸的口號聲，看到現代化武器裝備展示，老人們的心情久久不能平靜。

　　隨後，老人們還同吃長壽麵，為祖國母親慶生。老人們一邊吃面，一邊暢談國家發展、社會進步和生活水平提高，臉上洋溢着幸福的笑容。

　　黃耀炬老人1949年8月出生，今年正好70周歲。「70年來，我們親歷了國家日新月異的發展。今天和大家一起來到這裡吃面，為祖國慶生，特別開心。祖國越來越強大，我們的生活也越來越好。」吃着熱騰騰的壽麵，黃耀炬內心十分激動。

　　「這次我們組織了40多位老人來到前進村委會，一起觀看閱兵儀式，感受國慶的氣氛，感受國家的繁榮富強。這裡的老人家都是70歲以上的，我們考慮到老人家如果自己在家裡看，氣氛會沒有大家一起看那麼好，所以組織大家一起。」同善社工中心負責人許少芬說。

　　江門外海尚佳全蛋面是本次外海面的贊助商。尚佳全蛋面傳承人陳澤林表示這次帶來了70餘箱外海面送給老人家，「外海面有個別稱叫『長壽麵』，今年是新中國成立70周年，我們希望藉著這個特殊的日子，請老人家們吃外海面，給老人家們送上祝福，祝他們健健康康、長長壽壽。」