位於廣西壯族自治區的賀州，擁有得天獨厚的旅遊資源，如「中國歷史文化名鎮」黃姚古鎮、「華南地區的天然氧吧」姑婆山國家森林公園，可別錯過名震中外的「賀州長壽宴」。「慢」遊賀州，旅客會發現原來當地的自然生態是如此神奇，風光是如此優美，是一處讓人夢寐以求的悠閒旅遊勝地。

古色古香的黃姚古鎮，彷彿從未受過時間洗禮。

賀州市地處湘、粵、桂三省交匯處，交通配套成熟，由深圳乘高鐵到賀州不過兩小時，從香港出發到當地也十分便捷。
賀州歷史文化古城
賀州是一處適合細品慢嘗的旅遊勝地，當地沒有宏偉建築，也沒有名店林立的商業區，有的只是大自然的鬼斧神工，如姑婆山國家森林公園，以及像是沒有受到時間洗刷過的黃姚古鎮。黃姚古鎮發祥於宋朝，距今已有近1000年歷史，鎮內有數百座建於明清年間的古建築，飛簷碧瓦，棟宇軒窗，滲透濃郁嶺南風格。古鎮有自然景觀「八大景、二十四小景」，寺觀廟祠、亭台樓閣多不勝數，著名拍照位還有古鎮地標、始建於明代萬曆年間的古橋樑帶龍橋。相對於上千年的古建築，鎮內500多年樹齡的龍爪榕，算是「年輕」了，該樹因根形似龍爪而得名，亦因根部與岩石交錯緊纏，又名「石上榕」。古鎮內尚有多條縱橫交錯的石板街，走在嶙峋怪奇的石板上，四周青磚黛瓦襯托，時間彷彿停住了，一切依舊停留在明清時期。

黃姚古鎮的古橋樑是必遊景點。

華南地區的天然氧吧
遊覽賀州，想要體驗當地絕美的原生態自然景觀，首選姑婆山國家森林公園。公園位於萌渚嶺南端，園區內有仙姑瀑布、仙姑大草坪、情人林、方家茶園、仙姑寨、古窯沖六大區域，峰高谷深、森林繁茂，集「雄、奇、秀、幽」於一體。景區總面積8000公頃，全程步行遊覽，要預備至少5至7小時，旅客亦可選擇自費乘坐觀光車穿梭各個景區參觀，旅程大約3至4小時。公園的森林覆蓋率達92.3%，長年平均溫度約攝氏18.2度，相對濕度85%以上，空氣中負氧離子含量達6.5萬個/立方厘米，因而被稱為「華南地區最大的原生態天然氧吧」。

姑婆山的飛瀑無論畫面或聲音，皆震撼人心。

四季美景美絕四方
姑婆山國家森林公園景點眾多，若要數一處不能錯過的，非翡翠峽莫屬，峽谷內瀑布成群，古木參天，被稱為水奇、石奇、樹奇的「三奇寶地」，又以十八水風景區最為聞名，其中的十級跌水瀑布群，寬達60米、落差300米，澎湃的水流從巨石兩旁咆哮而下，猶如飛龍從天降，震懾人心，該水景區的「飛瀑、碧潭、濤聲、水霧」更被譽為「四絕」美景，美絕四方。十八水風景區讓遊客感受到水瀑之豐、水瀑之壯、水瀑之雄、水瀑之美，交織出的奇偉風景，又豈止十八度風味。

「賀州長壽宴」平衡了蛋白質、脂肪、碳水化合物之間的比例。

長壽宴越吃越長壽
賀州獨一無二的地理環境，孕育出大美自然風光，連帶飼養的家禽、種植的蔬果，都成為純天然美味食材，衍生出「長壽宴」這一聞名國內外的饗宴。「長壽宴」是賀州市旅遊發展委員會與順德飲食協會等共同設計，平衡了蛋白質、脂肪、碳水化合物之間比例的多道菜式，計有太極鴛鴦養生羹、香菇浸泡信都雞、賀街豆腐四寶燴、茶油長壽農家綠等，還有賀州最具代表性的「百菜釀」。菜式中的碳水化合物為人體提供足夠熱量，素食菜餚則提供維生素、纖維素等，當中的鉀、鈣等鹼性元素，可中和肉類的酸性，達至酸鹼平衡，陰陽調和。「長壽宴」具有生津潤肺、滋補益腎及抗衰老等功效，長食長壽，賀州的「中國長壽美食之都」美名亦不脛而走。

「賀州長壽宴」菜式太極鴛鴦養生羹賣相精美。

「長壽宴」野生粗糧五色拼，清熱解毒。