食物及衛生局局長陳肇始今日（27日）出席記者會，交代最新社交距離措施時表示，政府的抗疫新路向將以疫苗氣泡為基礎作放寬，以感染風險作考慮，讓各業界，包括餐飲業及旅遊業安全及有序地逐步恢復正常營業，惟高風險場所須在員工接種疫苗後，方能落實放寬措施。

　陳肇始發言時引述林鄭月娥今早指，政府發表抗疫新路向，提出疫苗氣泡為爭取讓香港各行各業及香港廣大市民恢復日常生活，避免日後再「一刀切」處理社交距離及活動管制，並稱將於今個星期四起放寬予業界有序地開始復業。

　疫苗氣泡的最新防疫措施將為餐飲業界提供A、B、C、D共4種運作模式，其中A為無採取措施餐廳，堂食時間至下午六時，上限2人一桌；B為採取指定防疫措施，員工14日內作檢測，顧客使用安心出行的條件下，堂食時間至晚上十時，上限4人一桌。

　另外，C及D為疫苗氣泡進一步放寬級別，分別須所有員工完成一劑及兩劑疫苗接種，顧客使用安心出行，其中，員工完成一劑疫苗接種的餐廳的堂食時間延長至午夜十二時，顧客人數上限放寬至6人一桌；所有員工完成兩劑疫苗接種14天后，顧客使用安心出行的情況下，餐餐可劃分特定範圍D區，營業時間延長至淩晨二時，顧客人數上限放寬至8人一桌。

　陳肇始表示，6類感染風險較高處所，可以疫苗氣泡為基礎作有限度放寬，在所有員工及訪客均完成至少一劑疫苗接種及使用安心出行，即可重新開放。倘員工因身體情況未能接種疫苗，須填妥申報表，並提交醫生證明書，並於每七天作一次核酸檢測，否則須負上刑責，定額罰款5000元。

　陳肇始強調，過去兩星期全球疫情情況仍然嚴峻，故仍不能掉以輕心，惟香港情況穩定，疫苗接種為最有效措施預防新冠肺炎，促市民積極配合，並助香港早日恢復正常運作。（記者 孔巧倩 梁希賢）