港燈響應世界環境日 鼓勵員工種植復育「鶴藪白」

2021-06-02 17:07
來源:香港商報網

 為配合今年「世界環境日」以「生態系統恢復」為主題,港燈將堅尼地道總部停車場旁邊的一幅草地變身為小苗圃,將綠色生態融入公司。董事總經理尹志田更率領一眾「可持續發展管理委員會」委員身體力行,請來香港浸會大學生物資源與農業研究所的專家,教授有機種植,並親手栽種復育版港式白菜「鶴藪白」。為支持本地有機農業,是次活動的種子,全部購自上水老字號菜種行「馬振興」。

 尹志田與一眾管理層先將泥土和肥料放在小盆,再逐粒放入鶴藪白的種子,澆水後再檢查土壤濕潤與鬆軟度,確保種子可以在合適的環境下生長。尹志田表示,港燈已連續10多年響應「世界環境日」,過去的活動包括推出多行樓梯健康D,低碳食譜設計比賽,無車日「行路返公司」等。今次他捲起衣袖、親身了解栽種培苗,提高員工環保意識之外,更為工作環境注入綠色生機,另外更有20名港燈員工參與了同類型的「都市有機種植」課程,體驗有機種植和生態保育之樂。

 他表示,今年為加強員工對減廢、減碳、有機種植等「綠知識」的認知,港燈會舉行「環境保護知多D有獎問答遊戲」,又鼓勵員工將舊書籍、小型電子用品及其配件等帶回公司回收,透過慈善機構捐贈予有需要人士。

 鶴藪白是上世紀六七十年代香港蔬菜界的當紅名物,產自粉嶺鶴藪村,因品質優良而深受歡迎;不過及後由於大量內地蔬菜輸港,逐漸被淘汰。直至2012年由漁護署與綠色團體合作進行鶴藪白菜復育。專家先在市面購買不同的種籽栽種白菜,翌年再透過栽種技術,經歷3年才復育出最近似當年的「鶴藪白菜」。

[責任編輯:蔣璐]
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