【香港商報網訊】記者 周芷行 何雯 報導：9月6日，2019第11屆湖南茶業博覽會拉開帷幕。首批獲權使用「湖南紅茶」商標的企業正式對外發佈，湖南省茶業集團股份有限公司、湖南中茶茶業有限公司、湘豐茶業集團有限公司、湖南金井茶業有限公司等33家企業入選。

 

 

　　湖南紅茶是我國歷史悠久的紅茶名品之一，有數千年歷史沉澱，文化底蘊深厚，曾對我國紅茶產業發展起到了十分重要的作用，與安徽「祁紅」、福建「建紅」馳名，被譽為中國三大名「紅」。 湖南紅茶因「花蜜香，甘鮮味」的品感特色深受茶友的喜愛。為積極尋求湖南茶產業新的突破與千億茶產業新的發展支撐點，根據國內外市場變化，2018年湖南開始具體推進全省紅茶資源整合、湖南紅茶公共品牌打造、紅茶產業發展。

 

　　湖南省紅茶產業發展促進會會長伍崇岳介紹，為了提升「湖南紅茶」品質，湖南紅茶有嚴格的團體標準。目前發佈的「湖南紅茶」團體系列標準共有三個，分別是紅碎茶標準、紅碎茶加工技術規程，以及工夫紅茶加工技術規程。標準分別從產品分類、生產加工標準、試驗方法、檢驗規則、包裝、運輸和儲存等多個方面，對相關茶生產技術進行規範。

 

　　此外，前不久「湖南紅茶」紅條茶的標準也已經對外發佈。「湖南紅茶」紅條茶標準要高於「中小葉種紅茶」國家標準。從湖南省實際情況出發，兼顧省內大部分茶企實際製作紅茶的工藝水平，以「花蜜香、甘鮮味」為引領，有花香、蜜香和果香，滋味甘鮮。同時，設置一定難度和門檻，在達到或部分超過國內知名紅茶水準的情況下制定紅條茶標準。

 

　　「『湖南紅茶』團體標準、紅條茶的標準對促進湖南紅茶產業的發展、提升湖南紅茶品質、整合優勢資源有重要指導意義。授權使用『湖南紅茶』的33家企業都是符合上述兩個標準的知名茶企業，對湖南紅茶企業起到示範帶動作用，也為消費者提供了更可靠的保障。」伍崇岳說。

 

 

　　湖南省茶業集團股份有限公司

 

　　湖南中茶茶業有限公司

 

　　湘豐茶業集團有限公司

 

　　湖南金井茶業有限公司

 

　　湖南省怡清源茶業有限公司

 

　　湖南隆平茶業高科技有限公司

 

　　湖南瀟湘茶業有限公司

 

　　湖南武陵秀峰茶業有限公司

 

　　湖南省渠江薄片茶業有限公司

 

　　湖南古樓雪峰雲霧茶有限公司

 

　　湖南省九獅寨高山茶業有限責任公司

 

　　湖南紫金茶葉科技發展有限公司

 

　　桃源縣君和野茶開發有限公司

 

　　湖南瑞鑫源生物科技有限公司

 

　　保靖縣鼎盛黃金茶開發有限公司

 

　　湖南百尼茶庵茶業有限公司

 

　　湖南英妹子茶業科技有限公司

 

　　桂東縣玲瓏王茶葉開發有限公司

 

　　湖南官莊干發茶業有限公司

 

　　沅陵縣皇妃農林開發有限公司

 

　　安化縣卧龍源茶業有限責任公司

 

　　湖南省褒家沖茶場有限公司

 

　　茶陵縣茶祖印象茶業有限公司

 

　　湖南石門渫峰名茶有限公司

 

　　炎陵縣神農生態茶業有限責任公司

 

　　常寧市福塔農業科技開發有限公司

 

　　常寧市谷佳茶業開發有限責任公司

 

　　新寧縣舜帝茶業有限公司

 

　　衡陽市南嶽怡綠有機茶開發有限公司

 

　　湖南老一隊茶業有限公司

 

　　湖南壺瓶山茶業有限公司

 

　　湖南湖昇源生態農業發展有限公司

 

　　湖南省南嶽雲霧茶業有限公司