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「香港茶王」王曼源:茶是中國茶 魂是中華魂

2019-08-21
来源:香港商报网
  【香港商報網訊】外界對王曼源的稱呼有很多,世界茶文化交流協會榮譽會長、聯合國國際生態安全組織高級研究員、中國普洱茶評鑒委員會特邀副主任等等,但最響亮的莫過於「香港茶王」。
 
  得此稱號,並不只是因為王曼源的茶葉生意做得久、做得大,更是因為他對人生就如同茶一樣,湯色清澈艷亮,口感厚重純澈,回甘清甜綿長。
 
  他的一生因茶而起,但在他的眼裡,茶已不再僅僅是茶。
 
8月16日,「香港茶王」王曼源在位於香港中環的「榮源茶號」接受了紅網時刻記者專訪
 
  有些東西是源自骨子裡的
 
  8月16日,「湖南紅茶·安化紅茶」推介品鑒會在第三十屆香港國際美食博覽會暨香港國際茶展上舉行,作為茶界巨擘的王曼源受邀參加。
 
  推介會上,這位一輩子只到過湖南兩次、祖籍福建的香港人,放下了地域之見,極力為湖南茶「搖旗吶喊」,竭盡所能地想讓湖南大山裡的「金葉子」能在香港「發光」,通過香港閃耀世界。
 
  王曼源的茶室位於香港中環最繁華的地段,一間只有十平方米左右的「陋室」,略顯擁擠。不遠處,李嘉誠持有的一棟高層寫字樓聳入雲霄。當然,王曼源這間只有十平方米左右的「陋室」並非真「陋」,實則內有乾坤,屋內擺放的均是茶葉市場上的稀有珍品!
 
  回眸自己的一生,王曼源似乎並不為成功而欣喜,也不為挫折而唏噓。「好茶多喝點,好酒少喝點,工作輕鬆點,做人開心點。」很難想像,這是一位腿連續摔斷了三次,被命運反覆捉弄的人所說。
 
  「做人最要緊要真,一不貪,二不懶!」這或許就是王曼源總結的成功秘訣。他那種積極向上、「與天奮鬥,其樂無窮」的心態,自尊自愛、自律樸實的風格,似乎正是中華民族幾千年傳承延續下來的民族性格的現實樣板。
 
  王曼源也坦言,雖然已經定居香港多年,但有些東西始終不會變,因為是源自骨子裡的。
 
王曼源出席安溪五中60周年校慶活動,並現場捐資50萬元,支持故鄉辦學
 
  到底是誰成就了誰?
 
  香港不產茶,卻是各種老茶文化興起、消費和推廣的重鎮,是整個亞洲茶葉消費量最高的地方,平均每人每年兩公斤以上。而內地的普洱、紅茶、黑茶、綠茶、烏龍茶,通過香港走向了世界。
 
  今天,普洱茶某種程度上已經成為了雲南的一張名片,而普洱茶給當地帶來的改變更是難以一言概之,而這些都與王曼源關係密切。
 
  1989年,他到雲南普洱茶區。當地人管普洱茶叫「青茶」,茶青只採一芽,他教那些少數民族的茶農們采一芽兩葉的茶青,因為他發現號級茶都很粗壯,他還讓茶農按傳統方式做茶。所以,有人說普洱茶的傳統製作得以恢復,以及普洱茶能有今天的榮耀,王曼源功不可沒。也正是因為他的執着付出,普洱茶得以推廣到了東南亞、韓國、歐美等更遠的地方。
 
展藏中國老茶的「榮源茶號」從外面看更像一家奶茶店
 
  未來將大力推廣「湖南紅」
 
  不久前,王曼源受邀去了趟湖南,這是他第二次踏上三湘大地。「上一次是15年前,這一次給我的印象很深刻,湖南的改變非常大。」王曼源說,在湖南幾天去了好幾個區縣,全程走的是高速公路,路況之好、交通之便,顛覆了他對這個內陸省份的印象。
 
  在常德石門等地,湖南紅茶的品質之優、口感之好又一次顛覆了他對紅茶的印象。「以前都說祁紅、建紅,這次發現湖紅並不比它們差。」
 
  除了兩大顛覆,還有一大認同。「這次在湖南才真正明白了什麼是習近平主席說的『綠水青山就是金山銀山』。」王曼源說,他以前對這句話是一知半解,但在湖南眼見為實了。看到湖南在社會經濟高速發展的同時能夠保護好生態環境,他非常羨慕湖南人。
 
  在王曼源的觀念里,一泡好茶是從茶樹開始的。「要質量好,就得從小處開始,要原生態,不打農藥、不施化肥。」看到湖南的生態環保理念,他對湖南茶更加有信心。
 
  「回來後,我就打算在香港註冊一家叫『湖南紅』的公司,專門推介湖南紅茶,讓湖南紅茶紅遍中國、紅遍世界。」而此前,安溪鐵觀音、雲南普洱經王曼源的推廣,已經享譽世界。(王義正 趙啟東 )
 
[责任编辑:赵书琪 ]
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