10月30日，以「弘揚尖柿文化 助力鄉村振興」為主題的2021富平尖柿節在陝西省渭南市富平縣天璽柿子小鎮啟幕。開幕式用「非遺傳承」「柿子文化」「鄉村振興」三個篇章，向全國人民展示了富平柿子產業蓬勃發展、文化欣欣向榮的靚麗風貌。當天，富平「柿公主」文化IP正式發佈，中國柿子交易中心揭牌，中國富平柿子研究院成立。

 

 

    富平是聞名世界的中國柿子之鄉，其獨有的大尖柿品種以及傳承千年的柿餅製作工藝，使富平柿餅以「香、甜、軟、糯」的特點享譽海內外。截至目前，富平栽植尖柿面積約36萬畝，年產鮮柿20萬噸，柿餅5萬噸，綜合產值約50億元。

 

    據了解，本屆富平尖柿節的承辦方大方集團天璽農業是富平的龍頭企業。自2018年以來，該企業致力於「綠色農業創興」，規劃建設了投資額逾13億元的萬畝綠色科技農業小鎮——天璽柿子小鎮。小鎮以科技農業為核心，專注富平大尖柿、齊椒、蘋果等「三紅」特色產業，打造「柿柿紅」原鄉柿餅品牌，通過「品種培優、品牌打造、品質提升」，實現特色產業「品牌化、規模化、標準化」發展；挖掘傳統、農耕及鄉土文化，形成集農業研學、文化體驗、觀光度假、休閒娛樂、醫療康養為一體的旅遊產業集群，助力鄉村振興戰略實施。

 

 

    中國果品物流協會柿子分會會長、大方集團天璽農業董事長王方勝在接受採訪時表示，立足於富平尖柿等特色產業，經過兩年多的建設與發展，天璽柿子小鎮在產業帶動鄉村振興、科技創新、文化傳承等方面卓有成效。承辦富平尖柿節，旨在進一步鞏固脫貧攻堅成果，弘揚尖柿文化，助力鄉村振興，持續推動富平尖柿產業高質量發展。

 

 

    為探索鄉村振興發展新路徑，天璽柿子小鎮揭牌了中國柿子交易中心；成立了專家工作站、尖柿研究院，培育太空柿種，規劃搭建西北農林科技大學鄉村振興研究院富平分院，着手成立鄉村振興發展基金，構建新型特色農業研發、生產、經營體系；落地了抖音西北網紅富平柿餅直播基地，並聯合京東、順豐、有贊等平台，以人才、科技、平台、品牌運營等各項保障，促進富平尖柿產業升級。

 

    同時，天璽柿子小鎮賦予富平尖柿新的文化內涵，打造並發佈了挖掘自盛唐的「柿公主」文化IP，頒發尖柿節網紅推廣大使證書，讓柿子文化搭載着新文旅、新媒體、新品牌，成為富平全新的文化名片，將富平柿餅這一公域品牌打造成有溫度、有文化、有影響力的農業品牌。

 

    據了解，作為富平尖柿節的舉辦地，大方集團天璽柿子小鎮目前已投資逾3億，建設了集科技創新、產品研發、科普教育及示範推廣於一體的柿子太空育種示範基地，佈局了千頭奶牛場、萬頭奶山羊牧場及萬隻生態養雞場，3000畝高標準農田、5000畝柿子標準種植園、1000畝齊椒產業園等綠色產業；建設了容量為6000噸的標準冷庫，3200平方米移民社區花椒加工廠，以及21000平方米以柿餅加工、包裝、柿子醋飲生產、銷售為主的標準工業廠房。通過產業發展融合周邊17個鄉村、1個移民社區，以集體入股、家庭承包、土地流轉、園區務工、產業投資等多種途徑，帶動農民共同創富。富平尖柿節開幕式上，天璽柿子小鎮與萬果會、陝西巨鷹、兵馬俑等重點客戶簽約，攜手從品牌跨界、營銷運營等層面展開深入合作。

 

    據悉，本屆富平尖柿節持續一個月，期間將舉辦柿子技能大賽、柿民遊園會、網紅直播SHOW、柿子紅了書畫攝影展等活動。（記者 胡秦玉）