受疫情影響，不少市民都減少外出用膳，多了食住家飯。近日，消委會測試市面上37款乾香料樣本，包括胡椒、薑、蒜、咖喱及混合香料，發現當中7款樣本，驗出有可致癌的「黃曲霉毒素」。消委會指，其中一款總評最低分的咖哩粉樣本，驗出的「黃曲霉毒素」總含量達每公斤20.1微克，超過香港法例上限，即每公斤含15微克的標准，亦超出歐盟標准1倍。
消委會已經將有關樣本資料，轉交食安中心跟進，促請生產商盡快降低產品中的「黃曲霉毒素」含量，確保食物安全，保障消費者健康。消委會建議消費者，選購香料時，要細心查看產品描述、留意保質期，以及香料表面有否發黴、變色或發出異味等。
電話：（香港）852-2564 0768
（深圳）86-755-83518792 83517835 83518291
地址：香港九龍觀塘道332號香港商報大廈
