近日，國家自然科學基金委發布了2022年國家自然科學基金項目評審結果，廈門海洋職業技術學院劉萌博士的《凡納濱對蝦基質的低致敏性加工方式及作用機理解析》項目獲得青年科學基金項目的立項，立項經費30萬元。這是廈門海洋職業技術學院首次單獨獲得國家自然科學基金項目的立項，標誌着該校在縱向科研項目的申報和建設方面取重要突破。

    《凡納濱對蝦基質的低致敏性加工方式及作用機理解析》項目通過探究羰基化對凡納濱對蝦基質及原肌球蛋白致敏性的影響，分析被修飾的抗原表位肽激活免疫系統的能力，以解析羰基化加工方式的作用機理，為低致敏性羰基化加工方式的工業化應用提供依據。

    近年來，廈門海洋職業技術學院積極開展高層次人才戰略，推進涉海科研平台建設與發展，落實科研人才激勵機制和科研項目培育工作。2022年前3季度，已累積獲得國家自然科學基金1項、中國科協精品項目1項、省自然科學基金2項、省海洋與漁業局海洋經濟專項1項、福建省社會科學普及出版資助項目（列入省社科基金項目管理）1項，簽署橫向技術服務項目24項，項目經費總額近600萬元，立項項目的級別和金額均創學校歷史新高。（來源 翔安區融媒體中心）