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法國一水域出產的即食生蠔驗出諾如病毒 本港暫停進口及出售

法國一水域出產的即食生蠔驗出諾如病毒 本港暫停進口及出售

責任編輯:靜文 2023-01-13 20:25:07 來源:香港商報網

 食物環境衞生署食物安全中心今日(13日)指示業界暫停進口法國水域56.09.3 Rivière de Crac'h-Les Presses出產的生蠔,業界如持有受影響產品,應立即停止使用或出售。

 中心發言人說,接獲歐洲聯盟委員會食品和飼料快速預警系統的通報,指產自法國水域56.09.3 Rivière de Crac'h-Les Presses的即食生蠔被驗出含有諾如病毒,當局亦已關閉有關水域。中心初步調查顯示本港進口商「M&C Asia Limited」曾進口涉事生蠔。為審慎起見,中心即時暫停進口及在港出售該水域出產的生蠔,並指示該進口商停售及下架有關生蠔。

 發言人表示,中心初步調查顯示該進口商曾進口9.5公斤受影響生蠔,部分分銷至一食肆並已食用,其餘則已經銷毀。業界如持有其他來自受影響區域的產品,應立即停售。調查仍然繼續。

 發言人指出,由於蠔隻以過濾大量海水的方式進食,如果養蠔或採蠔的水域水質帶有病原體,這些物質便會在蠔的體內積聚。生或未徹底煮熟的蠔是高風險食物,孕婦、幼童、長者、免疫力弱人士及肝病患者等容易受感染的人士,應避免進食生蠔。(新華社資料圖)

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