食安中心今日(30日)公布,去年全年共檢測約63800個食物樣本,整體合格率為99.8%,與近年情況相若,中心認為這顯示本港的食物安全一直維持在高水平。
中心又公布去年12月的食物安全報告,在約5100個完成檢測的食物樣本中,除較早前公布的14個樣本外,其餘全部通過檢測,整體合格率為99.7%。
中心說已跟進不合格樣本,包括指令商戶停售問題食物,並已提醒業界確保食物適宜食用和符合法例要求。