由香港有機資源中心主辦的「全城有機日」今日(12日)在中環遮打道行人專用區舉行。香港有機資源中心總監黃煥忠、香港有機資源中心監督委員會主席劉勵超聯同一眾主禮嘉賓主持開幕典禮。大會現場邀請近80間本地有機農場、漁場及有機零售商設置攤位，讓市民選購新鮮有機蔬菜及產品。

　香港有機資源中心監督委員會主席劉勵超致辭。

　劉勵超致辭表示，期望香港市民能加深對有機產品認識，支持本地有機業發展，為下一代提供可持續發展的綠色未來。黃煥忠致辭稱，現時香港有機業還面臨諸多挑戰，希望政府未來能提供土地政策支援。中心亦希望透過提供農業學位課程，提供技術支援，推動本港有機業現代化發展。

　據介紹，「全城有機日」以「真正有機20年」為主題，回顧中心20年來從創立首個「第三者獨立認證系統」，到躍身成為國際級有機認證機構的歷程。時至今日，本港獲認證的作物生產有機農場已達128個，有機水產養殖場14個，有機加工場6個。

　大會現場設近80個有機商店攤位，提供新鮮有機魚菜及產品，同場還有兼備教育及趣味的攤位遊戲、環保有機工作坊、舞台表演等。

　此外，香港有機資源中心參考國際標準及本地有機農業實際情況，訂立適用於香港的有機認證系統，為有機作物生產、加工處理訂立標準及頒發有機產品認證證書。市民只要看見綠色「剔號」認證標籤，就能知道產品已獲有機認證，可以安心購買。(文：實習記者楊安如、圖：蔡啟文)

　頂圖：圖為一眾主禮嘉賓主持開幕典禮。