紅磡、土瓜灣一帶近日因旅客重臨而出現人流及交通問題。餐飲聯業協會會長黃家和表示,若訪港旅行團旅客只得15分鐘用餐,時間太趕,同意團友用膳時間最少要有半小時。
黃家和在電台節目指,以往團餐每人收費40元至60元,只能賺取微薄利潤,要多做幾輪生意、「密食當三番」,相信日後實施改善措施後,接待旅客的食肆生意將減少,預料團餐最少要加價20%。
旅遊業監管局昨日(28日)與接待內地團的業界代表開會,業界承諾實施多項改善措施,包括餐飲處所需與入境團負責人落實預約及確認程序,接待入境團的旅行代理商及導遊必需配合執行預約制度;餐飲處所亦要按接待能力處理預約,確保每個入境團的用餐時段以最少30分鐘為標準;餐飲處所亦需與旅行代理商及導遊協調旅遊巴士上落客安排,盡量減少旅行團聚集在街道上排隊輪候用膳及等候上車離開的情況。