馬爾代夫坐享醉人海天風光，沒想到在當地也能品嘗精緻粵菜。馬爾代夫瑞僖敦酒店（The Residence Maldives）攜手深耕中式料理20餘年的黃偉強主廚，打造迪鼓拉島唯一中式餐飲場所「李白餐廳」，在景致迷人的寧靜海島上，為島嶼天堂帶來粵式佳餚。
餐廳主打傳統廣東菜，食客可品嘗地道粵菜，也可根據口味選擇經典川菜。主廚結合粵菜的烹飪手法與馬爾代夫當地食材烹飪美食，如椰子燜雞這項粵式菜品的食材為馬爾代夫新鮮椰子，既呈現了經典粵式風味，也將當地食材的清香鮮甜融入其中。在餐廳還可以感受中國傳統茶文化，菜單提供普洱、香片等多種茶品之選，悠悠茶香為桌上佳餚更添滋味。除品嘗時令美食外，住客還可參與酒店的「地球菜籃」計劃，在園藝主管的帶領下參觀當地島嶼農場，了解生態系統和植物種類，親手採摘羊角豆、秋葵、茄子、辣椒等蔬菜，並自由選擇烹飪方式，感受勞作之樂。 （記者：Karena）
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