食安中心今日（4日）宣布，因應世界動物衞生組織通報，指南非西北省Kgetlengrivier Local Municipality、姆普馬蘭加省Emalahleni Local Municipality和林波波省Modimolle-Mookgophong Local Municipality爆發高致病性H7N6禽流感，以及丹麥獸醫和食品局通報，指丹麥Guldborgsund Municipality爆發高致病性H5N1禽流感，中心即時指示業界暫停從上述地區進口禽肉及禽類產品（包括禽蛋），以保障本港公眾健康。

　食安中心發言人說，香港目前與南非只建立禽肉進口機制，並無禽蛋進口機制。根據政府統計處的資料，本港今年首6個月並沒有從南非進口禽肉。此外，本港今年首6個月從丹麥進口約530公噸冷藏禽肉。

　發言人說，中心已就事件聯絡南非和丹麥當局，並會繼續密切留意世界動物衞生組織及有關當局發出關於爆發禽流感的消息，因應當地疫情發展，採取適當行動。