由香港中華廠商聯合會主辦的「香港美食嘉年華」將於10月28日至11月5日在葵涌運動場舉行，在特區政府刺激夜經濟及萬聖節之際，是次美食嘉年華較以往開放時間延長1小時，由每天11時至晚上9時，入場費為港幣5元，公眾可於每天晚上7時後免費入場。

「香港美食嘉年華」將於10月28日至11月5日在葵涌運動場舉行，今日舉行發布會。

設逾300個戶外攤位 

    廠商會會長史立德表示，第十屆「香港美食嘉年華」準備了豐富多彩的美食、娛樂和驚喜活動。此次嘉年華設超過300個戶外攤位，分布在4大主題區，提供美食、飲料、參茸海味、糧油雜貨、家電、廚房用具及保健產品等，大量優惠產品更低至四折、一折和「1蚊」出售，為市民送上驚喜。

   除此之外，大會還精心準備了大量豐富獎品。展會期間，大會在不同時段派發800份免費雪糕及嘉年華紀念扇。入場人士更可以參加多重大抽獎，贏得總值超過120萬元的豐富獎品。

    廠商會副會長兼展覽服務有限公司主席施榮恆表示，特區政府推出「夜繽紛」與嘉年華的理念相契合，一定能吸引到更多香港市民前來消費，特別是此次嘉年華的產品很有香港特色，相比「北上消費」更貼近港人生活。他預計此次嘉年華人流可達20萬。

    新聞發布會現場亦請來暹羅苑泰國餐廳主廚展示經典泰菜「柚子沙律」的製作過程，大家紛紛讚歎美食的吸引力。即場亦有鑫寶食品公司提供熱氣騰騰的佛跳牆試食，雷小姐在接受採訪時表示，多年來參加廠商會主辦的「香港美食嘉年華」收穫頗豐，不僅提升了銷量，也增強了品牌知名度。「我們在現場也會提供試食，只需48元即可享受售價逾100元的佛跳墻，裡面有花膠、鮑魚、花菇等，非常美味。」（記者 呂明霞）