行政長官李家超今日（30日）在第二屆魯港經濟合作洽談會的視像致辭中表示，山東「淄博燒烤」在全國風行，在香港也有不少政商界的朋友都留意到這股風潮，為刺激香港夜間消費市場帶來許多新的靈感。魯港兩地有充分條件拼船出海，互利共贏，創造全新的發展機遇。

李家超表示，山東省是沿海經濟大省，發展基礎雄厚，也致力拓展實體經濟、科技創新等現代產業體系。淄博市的工業基礎紮實，近年來拓展新材料、新醫藥、智能裝備、電子信息「四強」產業的高質量、跨越式發展，同時推動綠色低碳發展。近日，「淄博燒烤」在全國風行，反映淄博市以至山東省發展飲食、消費市場的潛力。在香港也有不少政商界的朋友都留意到這股風潮，為刺激香港夜間消費市場帶來許多新的靈感。

他說，香港經濟已經全面復常，社會昂首闊步邁上由治及興的新征程。在「一國兩制」下，香港擁有優良的法治傳統、市場化和國際化的營商環境、與世界接軌的監管制度、多元化的金融產品及服務、資訊和資金自由流通。魯港兩地有充分條件拼船出海，互利共贏，創造全新的發展機遇。

李家超表示，國家正不斷推進高水平對外開放，邁向高質量發展，同時大力推動綠色轉型。特區政府會繼續善用香港所長，服務國家所需。期待與山東攜手合作，貢獻國家的高質量發展。