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星巴克「紅杯日」遇抗議 員工罷工要求加人加薪

星巴克「紅杯日」遇抗議 員工罷工要求加人加薪

責任編輯:羅維維 2023-11-17 20:05:57 來源:香港商報網

   星巴克工會當地時間16日表示,在當天公司舉辦一個重要的促銷活動之際,數百家分店的員工進行了罷工,並提出改善人力配置和加薪的要求。

 據路透社報道,這次罷工是在連鎖咖啡企業星巴克的「紅杯日」活動期間進行,星巴克在活動期間會免費發送紅色、可重複使用的節慶主題杯,給每位上門買咖啡的顧客。

 星巴克當天在社交平台上表示,其在美國的門市都「正常營運」,並稱「有幾十家分店和一些夥伴(指星巴克的員工)進行罷工」,但這些分店今天早上有超過半數有在營運,並「為顧客提供服務」。

 約10多名員工在紐約大學校園的星巴克阿斯托廣場門市抗議,高喊「沒有合約,就沒有咖啡」等口號。在此同時,這家分店仍擠滿要點餐的紐約大學教職員和學生。

 「紅杯日」已經變成來客數增長的主要動力,數據分析公司Placer.ai的資料顯示,去年的「紅杯日」那天,來客數比全年中單日平均來客數增加了94%。

 代表美國地區約360家門市超過9000名星巴克員工的星巴克工會表示,「紅杯日」是「最辛苦、人手最不足的日子」之一,因為訂單堆積如山,讓面對消費者的第一線員工因為顧客不耐久候而遭到辱罵。

   員工不滿公司不讓顧客給小費

 一名阿斯托廣場分店店員波卡表示,她希望星巴克能提高薪金、增加人手。她說:「我聽到經理說,他們需要聘12個人。在尖峰時段,就是需要這麼多人在現場。」

 這名員工表示,她工作的星巴克門市不讓顧客給小費,讓她每次領工資時,都會少拿本該額外獲得的100美元。

 同樣在星巴克阿斯托廣場門市工作的一名員工稱,不讓顧客在店內給小費,讓一些可能原本會到該店工作的人卻步。

 星巴克在美國有近一萬家直營門市,根據星巴克說法,這當中僅不到3%的門市有工會代表。(圖源:路透社  

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