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食安中心公布賀年食品調查結果 糖蓮子二氧化硫含量超標

食安中心公布賀年食品調查結果 糖蓮子二氧化硫含量超標

責任編輯:蔣璐 2024-02-06 15:53:08 來源:香港商報網

    食物環境衞生署食物安全中心(中心)今日(6日)公布,最近完成第二期賀年食品的時令食品調查,約180個樣本中,除較早前已公布的一個樣本外,其餘樣本全部通過檢測。

    中心發言人說:「農曆新年將至,第二期賀年食品調查亦已完成,中心從不同零售商(包括網上零售商)抽取了糕點(如蘿蔔糕和年糕)、油器(如煎堆和油角)、糖果、湯圓、果仁、開心果、瓜子及海味等樣本進行化學測試。化學檢測包括防腐劑、染色料、抗氧化劑和獸藥殘餘等。」

    不合格食物樣本為一個糖蓮子樣本,其二氧化硫含量超出法例標準。中心已跟進上述不合格樣本,包括通知涉事商戶有關化驗結果、指令有關商戶停售相關問題食物,以及追查問題食物來源等。(政府新聞處資料圖)

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