食物環境衞生署食物安全中心(中心)27日公布,3款台灣進口冰凍甜點樣本的大腸菌群含量和總含菌量超出法例上限,有關食品已被封存,並無流出市面。中心正跟進事件。
涉事產品產品名稱分別是木瓜牛奶雪條和西瓜牛奶雪條,品牌是Ms. HoHo,淨重80克,進口商是Gainly Enterprise Limited,生產商是合鴻冰品有限公司,最佳食用日期是2026年2月19日。
另一涉事產品名稱是提拉米蘇奶茶雪條,品牌是不要對我尖叫,日常茶間,淨重80克,進口商是Gainly Enterprise Limited,生產商是合鴻冰品有限公司,最佳食用日期是2026年2月26日。
中心發言人說:「中心透過恒常食物監測計劃,在進口層面抽取上述冰凍甜點樣本進行檢測。檢測結果顯示,5個木瓜牛奶雪條樣本的大腸菌群含量為每克2300個至7.2萬個,其中4個樣本的總含菌量為每克5.2萬個至800萬個;5個西瓜牛奶雪條樣本的大腸菌群含量為每克660個至2600個,總含菌量為每克7.3萬個至10萬個;5個提拉米蘇奶茶雪條樣本的大腸菌群含量為每克1800個至7800個,總含菌量為每克11萬個至19萬個,均超出法例上限。」
發言人說:「中心已知會涉事進口商上述違規事項,受影響產品已全數封存,沒有流出市面。中心將暫時撤銷較早前簽發予該進口商銷售有關產品的批准。」
根據《冰凍甜點規例》(第132AC章),任何供出售的冰凍甜點,每克不可含有多於100個大腸菌群或多於5萬個細菌。違法者一經定罪,最高可處罰款1萬元及監禁3個月。大腸菌群含量和總含菌量超出法例標準,顯示產品的衞生情況欠理想,並不表示會引起食物中毒。
中心會繼續跟進事件和採取適當行動,以保障食物安全和市民健康。(圖為資料圖)