復活節長假期大批港人北上消費，香港最近盛事雖然浪接浪，如Art Basel、Art Central，不過，香港餐飲聯業協會會長黃家和直言，大型盛事只能帶旺個別地區如灣仔、中環、尖沙咀，其他地區卻「靜英英」，連串活動未能惠及全港各區。他預料今個復活節本港食肆整體生意跌兩成，晚市甚至會跌三成，認為港人北上已成常態，「不止飲飲食食，連買餸都北上」，消費力嚴重外流，令香港飲食業叫苦連天。黃家和建議當局要加大力度，吸引旅客來港。

　自疫情結束後，市道復常不似預期，多區出現結業潮，當中零售和食肆為重災區，情況令人關注。近日社交平台fb群組「全港店舖執笠結業消息關注組」亦突然爆紅，至今已有逾三萬名成員加入，群組內除了討論各區店舖結業情況，亦有網民齊齊「度橋」，提出拯救經濟的方法。

　黃家和提到，最近有連鎖茶餐廳結束多間分店，原因是租金貴又欠缺人手，自然服務亦欠佳。對於旅發局動用1.35億元推廣「全新禮貌運動」及支持飲食業界。黃家和連聲苦笑：「你估餐廳唔想有禮貌，人本身就應該要有禮貌，人手充足自然會提升服務。」他更以「慘淡」來形容本地消費市道，「到夜晚似乎整個市面會淡靜，堂食生意會有約三成以上的跌幅。」

　不少商場「叫晒救命」

　黃家和稱，與澳門旅遊局局長文綺華傾談，對方同樣表示受遊客北上影響，但澳門亦出盡法寶提升旅客體驗，例如提供交通配套、音樂會門票等。對於尖沙咀有大商場推出5小時免費泊車優惠，他指不少商場「叫晒救命」，「反映本地消費仍差，個個商場如倒模，欠新鮮感。」（記者 李銘欣 中通社資料圖）