「六展融合打造行業標桿，五大亮點引領食飲潮流」。記者從21日舉行的2024中食展（廣州）新聞發布會暨大灣區果蔬、漁業產業交流會上獲悉，今年中食展（廣州）暨廣州國際食品食材展覽會，將攜手Food2China Expo廣州國際食品飲料展覽會、Wine to China酒展、廣州（江南）國際果蔬產業博覽會、廣州國際漁業博覽會六展合一，於9月25日-27日在廣交會展館B區舉辦。10萬平方米的規模規模，讓該展當之無愧成為華南食飲第一展。

當天的發布會，吸引到來自美國、丹麥、意大利、比利時、菲律賓、巴基斯坦、馬來西亞、匈牙利、阿根廷、土耳其、意大利等十多個國家駐穗總領事館代表和境外商協會代表，以及國內相關機構、商協會、企業代表等100餘人共同出席見證。

發布會現場。

十萬平方米展示面積  八大精品主題

消費者對於食品的需求更加追求品質、健康、多元化，正為食品行業帶來前所未有的發展機遇。廣州市貿促會（廣州國際商會）楊勇主任在致辭中表示，廣州作為國家中心城市、粵港澳大灣區核心城市，人口和經濟規模龐大，在消費規模、消費觀念、消費能力等方面擁有顯著優勢。通過此次「六展合一、強強聯合」的展會，將食品行業的各個環節和粵港澳大灣區的優勢緊密地連接在一起，大力推動食品行業的繁榮與進步，為廣州這座國際美食之都、中華美食之都注入新的活力，助力廣州加快建設國際消費中心城市。

據廣東省進口食品協會會長綦宜龍介紹，展會匯聚來自全球40多個國家及地區的超2000家優質品牌企業參展，展會設置了品牌食品、精品果蔬、進口食品、餐飲食材、漁業水產、綜合食品、大健康以及食品設備等八大主題，全方位展示從原材料到成品的全產業鏈布局，預計吸引10萬名專業觀眾到場。

屆時，來自意大利、西班牙、土耳其、澳大利亞、智利、泰國、韓國、印度、新加坡、馬來西亞、巴基斯坦、阿聯酉等世界各地展團，將為觀眾呈現獨具異域風情的特色美食，同時，廣東、福建、山東、四川、陝西、河南、貴州、湖北（武漢）、雲南、黑龍江、湖南、河北、山西、寧夏等國內展團也將攜各地頭部企業，名優產品組團參展。

廣州市貿促會（廣州國際商會）主任楊勇。

三大進口品類助力消費升級新需求

展會致力於將進口優質食材資源與國內消費升級需求結合，進口食品、果蔬、水產成為專業採購商聚焦點。「廣州（江南）國際果蔬產業博覽會將涵蓋生鮮果蔬、物流、機械、技術、包裝等核心產品和服務。邀請來自世界各地的果蔬生產商、供應商、採購商和行業專家共同探討果蔬行業的新機遇、新挑戰和新未來。」董事長葉燦江先生介紹到。  

萬果會-萬果聯創始人朱勇立、廣州國際漁博會組委會項目總監彭瑩分別分享了中國水果市場發展現狀和果蔬進口的成功案例，以及進口水產行業發展現狀。「進口水果市場份額約佔中國水果市場的四分之一。以榴槤、香蕉為首的熱帶水果進口額約150億美元。」朱勇立介紹說。

「中國作為全球最大的水產品消費國之一，對水產品的需求量巨大。預計未來五年中國水產品進口將持續保持快速增長勢頭。「廣州國際漁博會歷經多年培育，已成為水產行業的風向標，是中國水產品與世界水產市場連結的窗口，是一場集水產新品、漁業科技、技術交流、產銷對接的國際化、專業化、品牌化全球貿易盛會！」彭瑩告訴記者。

構建高質量B2B平台

「中食展」歷經二十多年的食品行業深耕與品牌沉澱，現已成為海內外食品與飲料行業全品類、高質量、新產品發布與交易的首選平台。為了幫助企業與買家搭建對接橋樑，今年展會主辦方將邀請連鎖餐飲、團餐、外賣、酒店、航空物流、鄉廚等渠道買家，加速B端渠道及業務拓展。同時，特邀大型商超、便利店、食品批發市場等傳統零售渠道以及直播帶貨、生鮮電商、社區團購等新興零售渠道，助力企業B、C雙端發力。

展會同期將舉辦30多場主題論壇、比賽及互動體驗活動，以前瞻性、多元化的視覺，共話新發展、新機遇，為食品全產業鏈帶來更具國際視野及適應本土化發展的新思路，有助企業進一步辨清行業發展。（記者 黃裕勇）