在忙碌的生活中,即食料理幫助上班族快速製作美食。天饌推出即食餸菜包系列,由米芝蓮一星餐廳農圃飯店主理,一共十款,口味包括濃郁、辛辣、港式、滋補等,選擇豐富。
意式黑醋香橙骨HK$69。
特濃沙嗲牛腩(左)及花菇炆牛肋肉(右)各HK$58。
「濃系列」包括黑醋香橙骨、五香牛雜、瑞士汁鹹豬手。排骨以黑醋、濃縮橙汁及意式煮法烹調而成,橙香濃郁,酸甜開胃。牛雜內的牛膀軟糯入味、牛肺軟綿、金錢肚爽脆。豬手以瑞士汁浸泡八小時,加入草果、桂皮、八角、豆蔻、香葉、冰糖等材料,滷至醬汁濃厚。「港系列」包括沙嗲牛腩、花菇炆牛肋肉。牛腩以沙嗲醬、花生醬、蒜蓉等烹調而成,微辣惹味。牛肋肉以港式燒汁製成,肉質軟腍彈牙。此外,「辛系列」有泡椒豬手粒、爆椒麻辣牛雜;「湯系列」包括龍蝦金湯脆米、金湯素翅;「補系列」還有金耳甜醋豬腳薑。即食料理只需加熱幾分鐘,就能在家中品嘗美饌。(記者:Karena)
將香橙骨從軟袋中取出,放入氣炸鍋,以180℃氣炸8分鐘,翻身再炸6分鐘即可食用。
即食料理以零下鎖鮮技術封存,保留了菜式的原汁原味和口感,同時不加防腐劑。