衞生署衞生防護中心今日(21日)表示,4名女子在家中吃魚後,出現四肢乏力、麻痺和腹瀉等病徵,懷疑「雪卡毒」中毒。
4名女子年齡介乎17至77歲的,她們分別於6月19日(涉及3人)及20日(涉及一人)在家中吃魚,約4至15小時後出現四肢乏力、麻痺和腹瀉等「雪卡毒」中毒病徵。其中3人已求醫,2人分別入住瑪嘉烈醫院及博愛醫院接受治療。全部病人情況穩定。
初步調查顯示,涉事的魚品種為畫眉魚,於6月19日購自長沙灣保安道街市內的魚檔。
雪卡毒素食物中毒在熱帶地方並不罕見,主要與進食大珊瑚魚有關。這類大魚會吃珊瑚礁海域的小魚,而小魚則吃有毒海藻,故毒素積聚在大珊瑚魚體內,特別是內臟。
魚越大,含毒量亦可能越高,但從外觀不易分辨是否含有毒素。
受影響人士可能會出現口及四肢麻痺、嘔吐、腹瀉、冷熱感覺顛倒及關節和肌肉痛等病徵。
中心發言人表示,大部分雪卡毒素中毒人士都會痊癒,不會對健康帶來長遠後遺症,但攝取過多毒素可影響循環及神經系統。此外,煮食不能將毒素分解。
要預防雪卡毒素中毒,市民應減少進食珊瑚魚;每餐只進食少量珊瑚魚,避免全魚宴,以免食材來自同一大珊瑚魚;進食珊瑚魚時,避免吃頭、魚皮、內臟和魚卵,因毒素較多積聚這些部位;進食珊瑚魚時,勿同時飲酒、食花生或豆類,以防加劇病徵;一旦出現病徵,應及早治理;應在有牌照及信譽的海鮮檔,購買珊瑚魚;不要購買來歷不明的魚。(資料圖)