香港商報
-- 天氣
【美食】夏日打卡甜點!鹹甜梳乎厘班戟及夢幻清新特飲

【美食】夏日打卡甜點!鹹甜梳乎厘班戟及夢幻清新特飲

責任編輯:副刊 2024-07-08 18:37:59原創 來源:香港商報副刊部

 夏日的高溫減低食慾,開胃可口的甜點自然深受女士喜愛。今個夏日,「幸圓」Kõen推出3款鹹甜奶感的梳乎厘班戟,加上4款新口味的夢幻特飲,兼顧味蕾之餘適合打卡。餐廳同時推出3款擺盤精緻的午市丼飯,指定時間光顧4人同行1人免費,以清新爽口的料理促進食慾。

黑松露芝士奶蓋梳乎厘班戟,HK$128。厚滑的黑松露奶蓋淋於班戟,鹹香帶甜。

 餐廳共推出3款新口味梳乎厘班戟,包括經典原味、清甜士多啤梨味及黑松露芝士奶蓋味。其中,以黑松露芝士奶蓋口味最罕有,市面大部分梳乎厘班戟較少以鹹香作主導,以空氣感十足的班戟,夾雜鹹香的黑松露和粒粒芝士蛋糕,味道濃郁而不膩。另一款士多啤梨梳乎厘班戟,選用香甜多汁的士多啤梨,班戟頂層的忌廉下隱藏雲呢拿雪糕,於炎炎夏日驅走暑熱,外層淋上自家製朱古力醬,配合酸甜的紅桑子醬,味道醒胃。

士多啤梨梳乎厘班戟,HK118。

 喜歡凍飲咖啡者可留意4款新特飲中的咖啡冷飲,香橙咖啡和椰香咖啡沙冰。前者以橙汁混合美式咖啡製成,呈現出杯身下層橙色、上層啡色的漸變效果,酸甜的橙中和了美式咖啡的苦,味道整體清新。後者由椰奶和咖啡製成,兩者混合後營造口感柔滑的咖啡沙冰,頂層並灑滿一片片椰子脆片。想趕走夏日的暑熱,可選擇酸甜的新特飲——百香果抹茶及Kiwi Paradise,前者以甜甘的百香果搭配菠蘿汁、宇治抹茶,茶味與果香融合,濃而不澀,甜而不膩;後者以酸甜奇異果作主調,再加入蘋果汁和薄荷葉,酸中帶甜,薄荷香氣清涼清新,即時降溫。

椰香咖啡沙冰(左),HK$56。

香橙咖啡,HK$48。

百香果抹茶(左),HK$52。Kiwi Paradise(右),HK$58。

 餐廳午市設計了全新餐牌,有丼飯和刺身壽司定食,配以日本直送的刺身。4款午市丼飯刺身壽司定食包括日本鮮藍旗吞拿魚一番丼、職人壽司定食、極上刺身定食、自選雜錦魚生丼Poke Bowl。鮮藍旗吞拿魚把赤身、大拖羅和中拖羅一概招攬在內,口感柔軟,肉質鮮美,入口即化。壽司和刺身定食皆由主廚發辦,挑選鮮甜的食材,壽司包括8貫壽司和卷物在內。自選雜錦魚生丼提供三文魚、吞拿魚、帆立貝、赤蝦、松葉蟹肉等共8款魚生選擇,並可追加北海道海膽或鮮藍旗吞拿魚魚生。

自選雜錦魚生丼,HK$148。

職人壽司定食 $188.png

職人壽司定食,HK$188。

 現時,餐廳推出4人同行1人免費午市套餐優惠,逢星期一至五下午二時後、三時前入座,每人堂食惠顧午市套餐,當中最低價格的一位能獲免費招待,適合約上三五知己同事。 (記者、部分圖片:Janice)

午市套餐A4一本和牛丼,HK$248。和牛肉質油脂分布均勻,嫩而多汁,配上特製辣椒油,惹味不膩。


責任編輯:副刊 【美食】夏日打卡甜點!鹹甜梳乎厘班戟及夢幻清新特飲
香港商報PDF
股市

友情鏈接

承印人、出版人:香港商報有限公司 地址:香港九龍觀塘道332號香港商報大廈 香港商報有限公司版權所有,未經授權,不得複製或轉載。 Copyright © All Rights Reserved
聯絡我們

電話:(香港)852-2564 0768

(深圳)86-755-83518792 83518734 83518291

地址:香港九龍觀塘道332號香港商報大廈