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太二酸菜魚人均消費降至7年前 九毛九:謹慎開店

太二酸菜魚人均消費降至7年前 九毛九:謹慎開店

責任編輯:程向明 2024-07-23 12:15:46 來源:香港商報網

 九毛九(9922)日前發布上半年業績預告,淨利潤預計最多下跌近70%,而第二季度運營數據顯示,旗下各大品牌第二季度翻枱率、同店銷售、客單價均在下降,其中主力軍太二酸菜魚(自營)人均消費降至69元人民幣。據內地媒體報道指出,這是自九毛九2019年上市以來,太二人均消費首次跌到60元人民幣價格段,回到2017年的價格水平。

 報道引述九毛九行政總裁何成效回應稱,下半年公司將聚焦精力、謹慎開店,「確保能賺錢的門店才開」,並放棄「那未大叔」和「賴美麗烤魚」品牌。何成效又透露,公司的調整還會繼續,包括注重產品質量穩定,確保把每一道產品做好;豐富菜品結構,比如增加不辣的酸菜魚,適應家庭客戶的口味;縮減促銷優惠的力度;優化員工激勵,激發一線運營人員的主觀能動性,給予區域決策權。

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