行政長官李家超今日(1日)在社交網頁表示,6天的東盟外訪行程到了第5天,今早和幾位香港經貿辦同事到當地一間由港人經營的餐廳,了解他們推廣香港的工作情況,同時品嚐越南菜。
李家超表示,老闆阿峰早年跟隨公司調職到越南,機緣巧合下認識了越南籍太太,婚後共同創業,至今已在河內生活了15年。阿峰分享了和太太創辦餐廳的經過,以及港人在越南生活的情況,令他感受到香港人做生意的「識路」和「食腦」。隨着「一帶一路」建設帶來便利,李家超鼓勵他們繼續努力經營,期望有一天他們在香港以及東盟各國開設分店。
李家超寫道,餐廳位處的建築物富有歷史特色,步進餐廳的一刻就感受到店主對細節的一絲不苟。他品嘗了幾道越南風味菜式,有香港人熟悉的越式牛肉河粉、紙米卷等,還糅合了越南與多國飲食文化的創意料理,讓他十分驚喜,「不知道融合港式茶餐風味的越南菜又會是怎樣的呢?期待他們也讓越南朋友認識一下我們的港式飲食文化。」
李家超還品嚐了河內特色蛋咖啡,他指口感獨特,香氣撲鼻,十分醒神。他表示,會與團隊會在這次東盟訪問剩下的行程繼續加油,說好香港故事,開拓商機。