受港人北上和大環境零售市道下滑影響,專門售賣海鮮乾貨的安記海味也受到影響,董事總經理潘權輝今日(14日)接受商報記者採訪時表示,上半年的銷售額跌約兩成,本地客和內地客源都有所下降。
美食博覽開幕在即,潘權輝表示,安記會不斷尋求變化,吸引食客。今年除了推出新產品,還首次新增熟食區,讓客人買得開心也吃得開心,加上一系列的優惠,整體價格比去年便宜逾兩成,希望生意額不再下降,可以比去年增長5%至10%。
對於北上消費潮的挑戰,潘權輝坦言並不擔心,因為香港海味依然在全球佔領導地位,所以有信心吸引到內地遊客來港購買。(柏文 實習記者慧婷)